Světlomet emituje UV-C světlo, které působí na skořápky, dezinfikuje je a ničí bakterie. Stroj UV-C je vyroben výhradně z nerezové oceli a materiálů určených pro styk s potravinami. Zařízení je uzpůsobeno pro použití s tunelovou pračkou MT. Z tohoto důvodu je možné nakonfigurovat celou linku na zpracování vajec (mytí, dezinfekce, rozbíjení). Po prvních testech, které jsme provedli, byla provedena studie, která prokázala 100% účinnost bakteriálního zabíjení.
Podrobný popis produktuvarianta | Rozměr (š x h x v) | Výkon | Obsluha | Pracovní prostor | Příkon | Jmenovité napětí | Hmotnost | Kompatibilita se zařízeními |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
UVC-1 | 2178 x 786 x 1515 | 3200 ks/hod | 2 pracovníci | 1200 x 3600 mm | 1 kW | 400V/50Hz/3fáze | 320 kg | Rozbíječ vajec RZ-1, Mycí zařízení vajec MT-1 |
UVC-3 | 2178 x 786 x 1515 mm | 9600 ks/hod | 2 pracovníci | 1200 x 3600 mm | 1,5 kW | 400V/50Hz/3fáze | 320 kg | Rozbíječ vajec RZ-3, Mycí zařízení vajec MT-3 |
UVC-6 | 2147 x 1233 x 1413 mm | 19200 ks/hod | 2 pracovníci | 2200 x 2000 mm | 2 kW | 400V/50Hz/3fáze | 360 kg | Rozbíječ vajec RZ-6, Mycí zařízení vajec MT-6 |
UVC-8 | 3418 x 1236 x 1523mm | 25600 ks/hod | 2 pracovníci | 3600 x 2000 mm | 2 kW | 400V/50Hz/3fáze | 360 kg | Rozbíječ vajec RZ-8, Mycí zařízení vajec MT-8 |
Světlomet emituje UV-C světlo, které působí na skořápky, dezinfikuje je a ničí bakterie. Stroj UV-C je vyroben výhradně z nerezové oceli a materiálů určených pro styk s potravinami. Zařízení je uzpůsobeno pro použití s tunelovou pračkou MT. Z tohoto důvodu je možné nakonfigurovat celou linku na zpracování vajec (mytí, dezinfekce, rozbíjení). Po prvních testech, které jsme provedli, byla provedena studie, která prokázala 100% účinnost bakteriálního zabíjení.
Dodatečné informace:
Vejce by se měla před dezinfekcí omýt. Použití poškozených vajec se nedoporučuje. Životnost UV lamp je asi 10 000 hodin.
Rozbíječ vajec napodobuje práci lidských rukou tím, že rozbíjí vejce pomocí speciálních nožů. Rozbitá vejce procházejí speciálním tlumičem a kontrolérem kvality, kde jsou poškozená...
Přejít k tomuto výrobkuCOOK-MATIC je profesionální stroj pro tartaletky, umožňuje vytvářet a péct z křehkého a listového těsta. Prostřednictvím spojování dvou desek vzniknou košíčky různých tvarů a velik...
Přejít k tomuto výrobku