Automatizujeme vaše pekařské provozy – efektivně, spolehlivě a s úsporami
V dnešní době se pekařský průmysl potýká s nedostatkem pracovní síly, rostoucími náklady a stále vyššími požadavky na efektivitu výroby. Řešením, které firmám pomáhá zvládnout tyto výzvy, je automatizace. Díky ní lze snížit provozní náklady, optimalizovat využití lidské práce a zajistit stabilní kvalitu výroby.
Naše společnost se specializuje na komplexní automatizaci pekařských provozů a dodává špičkové technologie, které vám umožní zefektivnit výrobu od surovin až po finální produkt.
Oblasti automatizace, které nabízíme
✔ Kompletní správa surovin – řízené skladování a dávkování s přesností na gram.
✔ Automatické hnětení – konzistentní výsledky pro všechny druhy těst.
✔ Plně automatické výrobní linky – výroba chleba, běžného a jemného pečiva, speciálních i bezlepkových produktů, tyčinek, knedlíků a pizzy.
✔ Řízené kynutí – precizní kontrola času, teploty a vlhkosti pro optimální vývoj těsta.
✔ Automatické osazování na plechy a do vozíků – snížení manuální práce a vyšší efektivita.
✔ Moderní pece – nabízíme průběžné, jedno- i vícepatrové a spirálové pece, stejně jako parní pece až do 30 m².
✔ Aktivní a pasivní chlazení – spirálové i komorové systémy pro efektivní regulaci teploty.
✔ Mrazicí technologie – šokové mražení pro zachování čerstvosti a kvality produktů.
Proč investovat do automatizace?
✔ Úspora nákladů – méně manuální práce, nižší spotřeba surovin i energie.
✔ Vyšší efektivita výroby – plynulý a stabilní proces s minimem přerušení.
✔ Konzistentní kvalita – přesné dávkování, kontrolované kynutí a dokonalé pečení.
✔ Flexibilita výroby – snadná adaptace na různé druhy produktů a změny v poptávce.
Automatizace pekařských provozů není jen trendem – je nezbytností pro konkurenceschopnost na trhu. Pokud hledáte spolehlivého partnera pro modernizaci vaší pekárny, neváhejte nás kontaktovat.