Pekárna má vonět po chlebu. Ne se dusit v papírech.

Pekárna má vonět po chlebu. Ne se dusit v papírech.

Představujeme ARTOSoft nový software od společnosti ARTOS, který pomáhá pekárnám zvládnout objednávky, receptury, výrobu, sklad i expedici přehledně, jednoduše a bez zbytečného chaosu. 

Pekařina je krásné řemeslo. Každý z nás miluje vůni čerstvého chleba, křupavý rohlík, poctivý koláč nebo jemné pečivo, které chutná tak, jak má. Jenže kdo dnes pekárnu opravdu vede nebo v ní každý den pracuje, dobře ví, že za dobrým pečivem už dávno nestojí jen těsto, pec a šikovné ruce. 

Stojí za ním také objednávky, receptury, přepočty, skladové zásoby, výroba, expedice, dodací listy, kontrola surovin, komunikace mezi lidmi a spousta drobností, které se každý den musí udělat správně. A právě tyto věci často berou pekárnám nejvíce času, sil i nervů. 

Proto vznikl ARTOSoft

Software, který jsme v ARTOS začali vyvíjet přímo pro pekárny. Ne jako obecný systém, který se má nějak přizpůsobit provozu. Ale jako nástroj, který od začátku vychází z toho, jak pekárna skutečně funguje – od první objednávky až po poslední rozvoz. 

 

Proč jsme se do toho pustili? 

Do konce roku 2025 dodávala společnost ARTOS především stroje a technologická řešení pro pekárenské provozy. Jenže čím více jsme byli s pekárnami v kontaktu, tím jasněji jsme viděli jednu věc: samotný stroj dnes často nestačí. 

Mnoho pekáren má kolem sebe několik různých systémů, tabulek a ručně vedených seznamů, které spolu nemluví. Jinde se zase stále pracuje téměř výhradně ručně – objednávky se přepisují, receptury přepočítávají, podklady se hledají v papírech a lidé si důležité informace předávají ústně nebo po poznámkách. 

Výsledek? Zbytečné chyby, zdržení, nervozita v provozu, složité dohledávání informací a práce navíc pro lidi, kteří už tak mají každý den plné ruce práce. 

A právě tady chceme pekárnám pomoci. 

 

ARTOSoft: aby věci v pekárně držely pohromadě 

ARTOSoft propojuje důležité části pekárenského provozu do jednoho přehledného systému. Pomáhá mít na jednom místě to, co spolu přirozeně souvisí: 

objednávky, receptury, přepočty surovin, výrobu, sklad, expedici i potřebné podklady. 

Cílem není udělat z pekárny kancelář. Naopak. Cílem je, aby lidé v pekárně nemuseli ztrácet čas tím, co za ně může pohlídat systém. 

Méně přepisování. 
Méně ručního počítání. 
Méně hledání v papírech. 
Méně zbytečných chyb. 
Více klidu v provozu. 

 

Software, který vzniká z praxe 

ARTOSoft není řešení koupené od někoho dalšího. Nejde o hotový program, který jen přeprodáváme dál. 

Vyvíjíme ho sami. 

Děláme to proto, že pekárnám dlouhodobě rozumíme. Víme, jak náročná je práce ve výrobě, jak rychle se mohou měnit objednávky, jak důležité jsou správné receptury, kolik peněz umí stát chyba v navážení surovin a jak velký tlak je dnes na lidi v provozu. 

Proto ARTOSoft stavíme tak, aby byl pro pekárny skutečně použitelný. Srozumitelný. Praktický. A hlavně takový, aby pomáhal v běžném každodenním provozu, ne aby přidával další práci navíc. 

 

Pomoc pro výrobu, sklad i expedici 

Každá pekárna je trochu jiná. Někde je největším problémem ruční přepočítávání receptur. Jinde chaos v objednávkách. Jinde návaznost výroby na sklad nebo expedici. A někde všechno dohromady. 

ARTOSoft proto připravujeme jako modulární řešení. Pekárna si tak může vybrat to, co právě potřebuje, a postupně systém rozšiřovat podle toho, jak roste její provoz a potřeby. 

Žádné zbytečné komplikace. 
Žádný složitý kolos, který nikdo nechce používat. 
Ale praktický nástroj, který pomáhá krok za krokem. 

 

Méně ztrát, méně chyb, více jistoty 

V pekárně se každá chyba počítá. Špatně navážená surovina, špatný přepočet, zapomenutá objednávka nebo zmatek při expedici mohou znamenat zbytečné ztráty, reklamace, stres i práci navíc. 

ARTOSoft pomáhá tyto situace omezit. 

Díky lepšímu přehledu nad recepturami, surovinami, objednávkami a výrobou může pekárna lépe plánovat, přesněji vyrábět a snáze hlídat to, co je pro provoz důležité. 

Úspory tak nevznikají někde na papíře. Vznikají přímo v každodenní práci – při navážení, ve výrobě, ve skladu, při expedici i v administrativě. 

 

Chceme pomáhat pekárnám, aby mohly dál péct 

Pekařské řemeslo má obrovskou hodnotu. Jenže doba se mění. Lidí v oboru ubývá, práce je stále náročnější a tlak na provozy roste. Právě proto věříme, že pekárny potřebují nástroje, které jim pomohou udržet kvalitu, pořádek a stabilitu i v době, kdy není jednoduché najít dostatek zkušených lidí. 

ARTOSoft nevznikl proto, aby nahradil pekaře. 

Vznikl proto, aby jim ulevil. 

Aby se zkušenosti, receptury a každodenní provoz nemusely držet jen v hlavách několika lidí. Aby se důležité informace neztrácely. Aby bylo jednodušší předávat práci dalším lidem. A aby pekárna mohla fungovat klidněji, přehledněji a s větší jistotou. 

 

ARTOSoft je nový krok pro společnost ARTOS  

Pro společnost ARTOS je ARTOSoft důležitým krokem dopředu. Stroje zůstávají naší silnou stránkou, ale víme, že budoucnost pekáren nebude jen o technologiích ve výrobě. Bude také o chytrém propojení celého provozu. 

Od objednávky až po expedici. 

Od receptury až po hotový výrobek. 

Od skladu až po zákazníka. 

ARTOSoft je naše odpověď na to, co pekárny dnes skutečně potřebují: méně chaosu, méně ruční práce, méně zbytečných chyb a více času na to nejdůležitější – poctivé pečivo. 

 

Chcete zjistit, jak by ARTOSoft mohl pomoci právě Vaší pekárně? 

Každá pekárna funguje trochu jinak. Má jiné výrobky, jiné receptury, jiný způsob objednávek, výroby i expedice. Proto nevěříme na jedno univerzální řešení pro všechny. 

Nejlepší cesta je sejít se, projít si Váš provoz, pobavit se o tom, co Vás dnes nejvíce brzdí, kde vzniká nejvíce ruční práce, zmatků nebo zbytečných ztrát, a navrhnout řešení, které bude dávat smysl právě Vám. 

Rádi Vám ARTOSoft osobně představíme, ukážeme jeho možnosti a společně najdeme způsob, jak může pomoci i ve Vaší pekárně – jednoduše, prakticky a krok za krokem. 

Kontaktujte nás a domluvme si nezávazné setkání. 

Společně se podíváme na to, jak může Vaše pekárna fungovat klidněji, přehledněji a s menším množstvím zbytečné práce. 

 

Zpět na novinky