Hnětač těsta IS 100-300 ARS (D)

Dvourychlostní hnětač těsta robustní konstrukce se zabudovaným překlápěcím systémem pro překlopení na stůl nebo do děličky. Je vybavený automatickým přepínáním rychlosti hnětení s možností reverzačního pohybu otáčení díže. Všechny části hnětače, které přicházejí do styku s těstem, jsou v nerezovém provedení. Hnětení probíhá za pomoci nerezové spirály a středového asistenta. Tato kombinace umožňuje vymíchání i velmi malých množství těst.  Stroj nabízíme ve variantě s mřížkou nebo pevným ochranným krytem, manuálním nebo digitálním ovládáním a možností měření teploty u digitálního ovládání.

 

pozn. D = pro těsta s obsahem vody nižším než 55 % doporučujeme verzi hnětače se silnějším motorem.

variantaRozměr (š x h x v)Kapacita dížeZpětný chod dížePříkonHmotnost
ARS 100 (D)170x165x153x168x182x268 cm8-100 lano5,7 (9,6) kW1300 kg
ARS 130 (D)170x165x160x163x177x283 cm12 - 130 lano6,9 (10,2) kW1470 kg
ARS 160 (D)178x165x170x162x176x299 cm15-160 lano8,5 (12,5) kW1630 kg
ARS 200 (D)178x165x170x161x175x298 cm17 - 200 lano8,5 (12,5) kW1630 kg
ARS 250 (D)185x175x168x157x171x301 cm22 - 250 lano9,7 (17,2) kW1680 kg
ARS 300 (D)189x183x173x151x165x311 cm27 - 300 lano12,5 (17,2) kW1730 kg

Mohlo by Vás zajímat

Univerzální šlehací a hnětací stroj RE 22

Zařízení, které se používá ke hnětení těst, šlehání hmot a mísení směsí. Může být vybaveno hlavicí pro připojení nástavců na mletí masa, máku a strouhání a krájení starého pečiva, ...

Přejít k tomuto výrobku

Sloupový překlapěč HSA 3100

Hydraulický překlapěč HSA 3100 s jedním sloupem je určen pro překlápění těsta z díží. Byl konstruován pro vyšší hmotnosti s celkovou nosností do 1000 kg. Jeho provedení umožňuje va...

Přejít k tomuto výrobku