01 Dávkování a skladování surovin

Dávkování
a skladování surovin

 02 Hnětací, šlehací stroje a překlapěče

Hnětací, šlehací stroje
a překlapěče

 03 Dělící a tužící stroje

Dělící a tužící
stroje

 04 Vykulovací a vyvalovací stroje

Vykulovací
a vyvalovací stroje

 05 Rohlíkovací, bagetovací, houskovací stroje

Rohlíkovací, houskovací
a bagetovací stroje

 06 Výrobní linky na pečivo a chléb

Výrobní linky
na pečivo a chléb

 07 Výrobní linky jemného pečiva

Výrobní linky
jemného pečiva

 08 Rozvalovací stroje

Rozvalovací
stroje

 09 Drezírky

Drezírky

 10 Pece, osazování, kynutí

Pece, osazování
a kynutí

 11 Krájecí stroje

Krájecí
stroje

 12 Fritézy, plničky

Fritézy,
plničky

 13 Receptové váhy

Receptové
váhy

 14 Směšovače a chladiče vody

Směšovače
a chladiče vody

 15 Výrobníky ledu, mražení

Výrobníky ledu,
mražení

 16 Mycí a čisticí stroje

Mycí
a čistící stroje

 17 Nerezové vybavení

Nerezové
vybavení

 18 Dopravníky

Dopravníky

 19 Ostatní

Ostatní

 20 Mobilní prodejny FLEXISS

Mobilní prodejny
FLEXISS
  2. Pekařské stroje a zařízení
  3. Ostatní
  4. Dezinfekční reflektor vajec UVC
Dezinfekční reflektor vajec UVC Zoom
Dezinfekční reflektor vajec UVC
Dezinfekční reflektor vajec UVC
Dezinfekční reflektor vajec UVC
Dezinfekční reflektor vajec UVC

Dezinfekční reflektor vajec UVC

Světlomet emituje UV-C světlo, které působí na skořápky, dezinfikuje je a ničí bakterie. Stroj UV-C je vyroben výhradně z nerezové oceli a materiálů určených pro styk s potravinami. Zařízení je uzpůsobeno pro použití s tunelovou pračkou MT. Z tohoto důvodu je možné nakonfigurovat celou linku na zpracování vajec (mytí, dezinfekce, rozbíjení). Po prvních testech, které jsme provedli, byla provedena studie, která prokázala 100% účinnost bakteriálního zabíjení.

Podrobný popis produktu

Stáhnout technický list (PDF)
Dotaz k výrobku
variantaRozměr (š x h x v)VýkonObsluhaPracovní prostorPříkonJmenovité napětíHmotnostKompatibilita se zařízeními
UVC-12178 x 786 x 15153200 ks/hod2 pracovníci1200 x 3600 mm1 kW400V/50Hz/3fáze320 kgRozbíječ vajec RZ-1, Mycí zařízení vajec MT-1
UVC-32178 x 786 x 1515 mm9600 ks/hod2 pracovníci1200 x 3600 mm1,5 kW400V/50Hz/3fáze320 kgRozbíječ vajec RZ-3, Mycí zařízení vajec MT-3
UVC-62147 x 1233 x 1413 mm19200 ks/hod2 pracovníci2200 x 2000 mm2 kW400V/50Hz/3fáze360 kgRozbíječ vajec RZ-6, Mycí zařízení vajec MT-6
UVC-83418 x 1236 x 1523mm25600 ks/hod2 pracovníci3600 x 2000 mm2 kW400V/50Hz/3fáze360 kgRozbíječ vajec RZ-8, Mycí zařízení vajec MT-8

Podrobný popis

Světlomet emituje UV-C světlo, které působí na skořápky, dezinfikuje je a ničí bakterie. Stroj UV-C je vyroben výhradně z nerezové oceli a materiálů určených pro styk s potravinami. Zařízení je uzpůsobeno pro použití s tunelovou pračkou MT. Z tohoto důvodu je možné nakonfigurovat celou linku na zpracování vajec (mytí, dezinfekce, rozbíjení). Po prvních testech, které jsme provedli, byla provedena studie, která prokázala 100% účinnost bakteriálního zabíjení.

 

Dodatečné informace:

Vejce by se měla před dezinfekcí omýt. Použití poškozených vajec se nedoporučuje. Životnost UV lamp je asi 10 000 hodin.

Mohlo by Vás zajímat

Receptová váha Junior

Receptová váha Junior

Receptová váha pro snadné dávkování mikro surovin šetří čas i peníze

Přejít k tomuto výrobku



Tvarovací zařízení Optitart

Tvarovací zařízení Optitart

Optitart byl navržen tak, aby rychle a bezpečně vytvářel tartaletky, korpusy koláčů a košíčky. Zařízení může je vyrobeno z nerezové oceli a hliníku, splňuje požadavky na hygienu po...

Přejít k tomuto výrobku