Horkovzdušná pec Fin-Bake Mini

FBM je kompaktní, malá, ale výkonná a robustní pec. Vlastní design, robustnost a pečící výkon dokazují, že pec je profesionální zařízení pro pečení srovnatelné s většími a dražšími zařízeními, které jsou na trhu k dispozici.

Tato pec je vybavena pečením s několika kroky, regulací otáček a ventilátorem se zpětným chodem, což poskytuje rovnoměrné výsledky pečení u všech plechů. Kvalita pečení je zajištěna výkonnými spirálami a izolací pece vlnou s vysokou hustotou. Tyto dvě charakteristiky jsou nezbytné pro dosažení požadované teploty po zaplnění pece a rovnoměrné propečení výrobku.

Podrobný popis produktu
variantaRozměr (š x h x v)Zapařovací systémPočet plechůRozteč mezi plechyPříkonJmenovité napětíHmotnost
FBM-40 D DIGITAL730 x 720 x 460 mmVstřikování vody3 x 40/4085 mm3,6 kW230V/50Hz/1fáze55 kg
FBM-60 D DIGITAL930 x 720 x 460 mmVstřikování vody3 x 60/4085 mm5,2 kW400V/50Hz/1fáze65 kg

Podrobný popis

FBM je kompaktní, malá, ale výkonná a robustní pec. Vlastní design, robustnost a pečící výkon dokazují, že pec je profesionální zařízení pro pečení srovnatelné s většími a dražšími zařízeními, které jsou na trhu k dispozici.

Tato pec je vybavena pečením s několika kroky, regulací otáček a ventilátorem se zpětným chodem, což poskytuje rovnoměrné výsledky pečení u všech plechů. Kvalita pečení je zajištěna výkonnými spirálami a izolací pece vlnou s vysokou hustotou. Tyto dvě charakteristiky jsou nezbytné pro dosažení požadované teploty po zaplnění pece a rovnoměrné propečení výrobku.

Skupina nových horkovzdušných pecí MINI se skládá ze dvou základních modelů o dvou velikostech označených HTB-60 a FBM-60 (pro plechy 60 × 40 cm) a nejmenší verzí v našem sortimentu HTB-40 a FBM-40 (pro plechy 40 × 40 cm), s kapacitou dvou nebo tří plechů.

 

Konstrukce:

  • Oble tvarované vnitřní hrany - jednoduché čištění
  • Rychle odnímatelné zásuvy plechů a kryt ventilátoru
  • Výkonné nerezové topné spirály - dlouhá životnost
  • Dvojitá tvrzená antireflexní skleněná dvířka
  • Jasné vnitřní halogenové osvětlení
  • Rukojeť pro náročné použití vyrobená z materiálu s nízkou tepelnou vodivostí
  • Těsnění dveří ze silikonu pro vysoké teploty
  • Silná izolace z keramiky a z minerální vlny
  • Nerezová konstrukce z nerezové oceli INOX 304/430
  • Možná kombinace s tradičními pecemi FIN-DEKO
  • Vyrobeno v souladu s nařízením CE

 

Digitální ovladač:

 

  • Snadno použitelný elektronický ovladač s rozsáhlými LED displeji
  • Jednoduché použití v režimu MANUAL nebo PROGRAM
  • 99 programů / 4 kroky pečení
  • V každém kroku pečení je možné nastavit 4 parametry pečení: teplota, čas, zapaření a rychlost ventilátoru
  • Elektronická regulace teploty do 260 ° C
  • Automatické předehřátí na pracovní teplotu dle zvoleného programu
  • Zapařovací systém - elektronicky řízený odstředivý vstřik vody
  • Možnost STOP ventilátoru po zapařování
  • Elektronické zastavení ventilátoru při otevírání dveří
  • Tlačítko pro prodloužení doby pečení
  • Dvojitá rychlost ventilátoru
  • Změna otáčení ventilátoru (vlevo-vpravo)
  • Inteligentní systém detekce chyb

 

 

Mohlo by Vás zajímat

Získejte tradiční chuť pizzy, jako u starých klasický pecí na dřevo to, a ještě více můžete dosáhnout pomocí naší elektrické pece s moderním designem a vybavené špičkovou technolog...

Přejít k tomuto výrobku



Zjednodušte si pečení pomocí pecí HTB. Pec je navržena tak, aby uspokojila každého uživatele. Pec byla vyvinuta s dotykovou obrazovku a multifunkčním ovladačem, aby si uživatel moh...

Přejít k tomuto výrobku