Vykulovač VK-6

Vykulovač VK-6 je zařízení na tvarování chleba. Slouží k tvarování těsta vykulováním do tvaru bochníků z pšeničných a žitnopšeničných těst s podílem žitné mouky do 50%.

Vykulovač má dva pásy se samostatně regulovatelným pohonem umístěné proti sobě a s protiběžným chodem. Jednoduchou regulací na ovládacím panelu lze u pravého pásu měnit rychlost, a tím intenzitu vykulování. Pravý pás lze rovněž naklánět, a tím dosahovat různé mezery mezi pásy. Nad pásy může být umístěn jeden nebo dva zaprašovače. Lze tedy nastavit různou intenzitu zaprašování. Stroj je řešen jako pojízdný, pomocí stavitelných šroubů lze nastavit výšku na vstupu a na výstupu stroje. Části stroje, které jsou ve styku s těstem, jsou vyrobeny ze zdravotně nezávadných materiálů.

Mohlo by Vás zajímat

Válcový vykulovací stroj

Válcový vykulovač je vhodný pro pečivové a pizza těsto, dokonale vykuluje a tvaruje těsto do tvaru koule.

Přejít k tomuto výrobku

Vykulovač HB

Vykulovač HB je vhodný stroj pro vykoulení měkkého těsta. K dispozici jsou tři délky, 1400 mm, 1900 mm a 3200 mm.

Přejít k tomuto výrobku