ARTOSOFT

Receptová váha ARTOS

Inteligentní digitální systém, který spojuje vysoce přesné vážení a řízení receptur v jednom zařízení. Važte chytře, pečte s jistotou. Přesnost, konzistentnost a efektivita ve vaší výrobě.

ZJISTIT VÍCE

Co je receptová váha ARTOS

Receptová váha ARTOS je inteligentní digitální systém, který spojuje vysoce přesné vážení a řízení receptur v jednom zařízení. Byla vyvinuta speciálně pro pekařský a cukrářský průmysl, kde záleží na každém gramu, každém pohybu i každé minutě.

Systém umožňuje snadné vytváření, ukládání a správu receptur. Automaticky přepočítává potřebná množství surovin podle požadované dávky a provádí obsluhu celým procesem vážení krok za krokem. Výsledkem je výroba, která je rychlejší, přesnější, konzistentní a efektivnější než při používání běžných digitálních nebo zastaralých řešení. Zároveň přináší minimální chybovost a maximální kontrolu nad procesem.

Mám zájem o nabídku

Pro koho je určena

✅ Receptová váha ARTOS je vhodná pro řemeslné i průmyslové pekárny, provozy s více směnami a také pro výrobní podniky s vyšší fluktuací personálu.

✅ Je určena tím spoločnostem, kteří chtějí eliminovat chyby, optimalizovat výrobní procesy, snižovat náklady a zároveň digitálně řídit výrobu, nikoli pouze administrativu.

Hlavní výhody pro pekárnu

Přesnost a konzistentnost

Každá surovina je vážena s přesností na gram a ve správném pořadí podle receptury. Systém automaticky přepočítává množství surovin podle požadované výrobní dávky, což zaručuje stabilní kvalitu těsta i hotových výrobků.

Eliminace chyb a optimalizace pohybu

Obsluha je vedena přehlednými pokyny na odolném dotykovém displeji, který zobrazuje přesné údaje o tom, co, kdy a kolik vážit. Tím se snižuje riziko chyb, například opomenutí surovin, a zároveň se optimalizuje pohyb pracovníků mezi moučným hospodářstvím a ingrediencemi. Výsledkem je úspora času, energie i provozních nákladů.

Úspora surovin a nákladů

Přesné dávkování surovin eliminuje nadvážení, odpad i reklamace. Každá dávka se zaznamenává včetně informace o tom, kdo ji vážil, kdy a z jaké šarže. Tyto údaje jsou důležité pro výpočet reálných nákladů, sledování efektivity a kontrolu kvality podle zásad HACCP.

Jednoduchost a spolehlivost

Uživatelské rozhraní bylo navrženo přímo pro pracovníky ve výrobě. Ovládání je jednoduché a přehledné, s velkými ikonami a jasnými pokyny. Zaškolení obsluhy trvá jen několik minut. Celý systém je intuitivní, rychlý a spolehlivý i v náročném provozu.

Více informací o receptové váze

Technické vlastnosti

Režimy vážení: receptura, manuální režim a porcování těsta
Možnost připojení až osmi vah (15 kg, 60 kg, 600 kg)
Kompatibilita s existujícími váhami zákazníka
Automatické přepočty surovin podle výrobního plánu
Nerezové hygienické provedení
Možnost nastavení uživatelských oprávnění
Kategorizace receptur a evidence pracovních postupů
Odolný tablet Poindus s průmyslovým displejem, který odolává vlhkosti, prachu, mastnotě i nárazům

Manažerský pohled – data, přehled, řízení

Součástí systému je i manažerský modul, který umožňuje sledovat výkonnost a historii vážení podle dnů, týdnů nebo směn. Receptury lze spravovat centrálně z počítače, analyzovat spotřebu surovin a porovnávat plánovaná a skutečná množství. Systém také umožňuje export reportů pro kontrolu nákladů, efektivity a dodržování výrobních norem. Díky tomu má vedení podniku kompletní digitální přehled o výrobě a jejím průběhu v reálném čase, a to přímo z kanceláře nebo z jakéhokoli zařízení připojeného k systému.

Receptová váha ARTOS navíc nabízí

Modul historie, který zaznamenává všechny receptury, skutečně navážené hmotnosti, identifikaci obsluhy, datum a čas vážení.

Modul šarže, který umožňuje přiřadit každé surovině číslo šarže a následně ji zpětně dohledat.

Propojení s ARTOS ekosystémem

Receptová váha představuje první krok k plné digitalizaci výroby. V kombinaci s dalšími moduly systému ARTOSoft, jako je moučné hospodářství, SLA monitoring zařízení a ERP řízení, vytváří komplexní digitální ekosystém pro moderní pekárny. Tento systém propojuje lidi, stroje a data do jednoho funkčního a spolehlivého celku.

Další možnosti

Napojení na centrální server umožňující správu receptur pro více vah z jednoho místa.
Napojení na informační systém zákazníka.
Individuální úpravy podle typu výroby.

Klíčové benefity ve zkratce

Online monitoring výroby

✅ Přehled o strojích a procesech v reálném čase

Prediktivní údržba

✅ Méně poruch, nižší servisní náklady

Vyhodnocení kvality

✅ Stabilní výrobky, kontrola HACCP

Sledování produktivity

✅ Vyšší výkon linek a menší prostoje

Analýza energií

✅ Nižší provozní náklady

SCADA vizualizace

✅ Okamžitý přehled pro obsluhu i vedení

Napojení na ERP ARTOS

✅ Centralizované řízení celé výroby

Proč zvolit právě receptovou váhu ARTOS

Rozumíme pekařům i jejich provozům. Více než dvacet let dodáváme technologie, které zjednodušují práci a zvyšují efektivitu. Víme, že v praxi rozhodují minuty, přesnost a odpovědnost každého pracovníka.

Receptová váha ARTOS vznikla na základě zkušeností z reálných provozů. Je navržena tak, aby byla jednoduchá, spolehlivá a přizpůsobená skutečným potřebám výroby. Je to řešení, které šetří čas, suroviny a peníze, přináší pořádek a jistotu do výrobního procesu a pomáhá udržet vysokou kvalitu každý den, v každé směně a při každé dávce.

Mám zájem o nabídku

Kontaktujte nás ještě dnes

Na každé zakázce nám záleží. Společně s vámi hledáme chytrá řešení, která posunou vaše podnikání dál. Kontaktujte nás a přesvědčte se, co dokáže spojení zkušeností a osobního přístupu.