Kynárna BIP 72‑E Intermediate Proofer WP

Kynárna BIP 72-E Intermediate Proofer  poskytuje vysoce efektivní prostředí pro optimální kynutí těsta, což je klíčové pro dosažení kvalitního pečiva. Zde jsou klíčové vlastnosti a výhody tohoto zařízení:

Určení: Tato kynárna je určena pro střední až velké pekárny, které vyžadují flexibilitu a efektivitu při kynutí těsta.

Klíčové vlastnosti:

1. Regulace teploty a vlhkosti – Pokročilý systém pro přesné řízení teploty a vlhkosti zajišťuje ideální podmínky pro kynutí těsta, což vede k lepší struktuře a kvalitě pečiva.
2. Robustní konstrukce – Kynárna je vyrobena z kvalitních materiálů, což zaručuje její dlouhou životnost i při vysokém zatížení.
3. Přesné řízení doby kynutí – Možnost nastavení optimální doby pro kynutí různých typů těsta, což zajišťuje flexibilitu při výrobě.
4. Ergonomický design – Kynárna je navržena tak, aby byla snadno ovladatelná a přizpůsobitelná požadavkům pekárny, což zjednodušuje procesy.
5. Energetická účinnost – Efektivní izolace a energeticky úsporné komponenty přispívají ke snížení provozních nákladů.

Výhody:

1. Vysoká flexibilita – Kynárna BIP 72-E je vhodná pro různé typy těsta a umožňuje přizpůsobení podmínek kynutí specifickým potřebám pekárny.
2. Konzistentní výsledky – Díky preciznímu řízení teploty a vlhkosti poskytuje kynárna stabilní a vysokou kvalitu výsledného pečiva.
3. Úspora energie – Díky optimalizovanému systému vytápění a vlhkosti přispívá ke snížení spotřeby energie, což zajišťuje nižší provozní náklady.
4. Snadná údržba a obsluha – Systém je navržen pro jednoduchou údržbu, což minimalizuje výpadky a zajišťuje plynulý provoz.
5. Zlepšení výrobní efektivity – Kynárna podporuje efektivní proces kynutí, což zrychluje celý výrobní cyklus a zvyšuje výstup pekárny.

Tato kynárna je ideálním řešením pro pekárny hledající vysoce efektivní a flexibilní zařízení pro zajištění optimálních podmínek kynutí těsta.