Mlýnek na chléb Sibread GRI131

Popis procesu a technologického principu

Chléb je vložen do vstupního zásobníku, odkud je přiváděn do mlecí jednotky. Ta chléb rozdrtí na požadovanou granulaci, která je určena použitým sítem.

Stroj je vybaven jedním mlecím systémem a výměnnými síty, které umožňují volit velikost výsledné frakce. Bezpečnostní kryt uvnitř zásobníku chrání obsluhu během provozu a zajišťuje bezpečné používání zařízení.

Technické parametry

Vhodnost, výhodnost a provozní přínosy

Sibread GRI131 je vhodný pro pekárny, cukrářské provozy, restaurace i gastronomické provozy, které chtějí efektivně využívat zbytkový chléb a minimalizovat potravinový odpad.

Hlavní přínosy:
– možnost přeměnit starší chléb na strouhanku nebo drcený materiál
– jednoduchá a robustní konstrukce z nerezové oceli
– možnost volby granulace pomocí výměnných sít
– snížení potravinových ztrát v pekárenském provozu

Zařízení představuje praktické řešení pro provozy, které chtějí zefektivnit využití neprodaného pečiva a rozšířit možnosti jeho dalšího zpracování.