Naše nabídka Ostatní Parní generátor SITEP

Parní generátory SITEP jsou určeny pro přesnou, nepřetržitou a řízenou výrobu syté páry pro profesionální pekárny a cukrářské provozy. Slouží především k zajištění optimální vlhkosti v kynárnách a kynárenských komorách, čímž vytvářejí ideální podmínky pro rovnoměrné kynutí těsta a stabilní výsledky výroby. Díky technologii přímého vstřikování páry a automatické regulaci vlhkosti zajišťují rovnoměrné rozložení páry v celém prostoru komory. Výsledkem je optimální prostředí pro fermentaci těsta, vyšší kvalita výrobků a nižší nároky na údržbu zařízení.

Podrobný popis produktu

STÁHNOUT TECHNICKÝ LIST (PDF)

Máte zájem? Neváhejte nás kontaktovat.

Každá jedna zakázka je naší prioritou a těšíme se, že můžeme spolu s vami otevírat nové výzvy vašeho podnikání a zefektivnit jí na maximum.

Produkt

Jméno a příjmení

Firma

E-mail

IČO

Telefon

Váš dotaz

Souhlas

Souhlasím se zpracováním osobních údajů

Popis procesu a technologického principu

Parní generátor vyrábí sytou páru, která je pomocí systému přímého vstřikování rovnoměrně distribuována do kynárenské komory. Elektronické řízení průběžně reguluje množství páry podle požadované úrovně vlhkosti, čímž udržuje stabilní klima během celého procesu fermentace.

Technologie přímého vstřikování omezuje kondenzaci vody na stěnách komory a současně snižuje tvorbu vodního kamene, což vede k vyšší provozní spolehlivosti a nižším servisním nárokům. Rovnoměrná distribuce páry podporuje stejné podmínky pro všechny výrobky v komoře.

Klíčové vlastnosti

výroba syté páry pro profesionální kynárny
technologie přímého vstřikování páry
automatická regulace vlhkosti
rovnoměrná distribuce páry v celé komoře
omezení kondenzace vody
nižší tvorba vodního kamene
vysoká provozní spolehlivost
jednoduchá instalace a minimální nároky na údržbu
vhodné pro nové i stávající kynárenské komory SITEP

Dostupné varianty

Model	Produkce páry	Kapacita kynárny
UMS 1	1 l/h	až 12 plechů
UMG 3	4 l/h	až 18 plechů

Technické parametry

Parametr	UMS 1	UMG 3
Produkce páry	1 l/h	4 l/h
Tlak vody	1–5 bar	1–5 bar
Napájení	230 V / 1f / 50 Hz	400 V / 3f / 50 Hz
Příkon	650 W	3 000 W
Rozměry	27 × 9 × 22 cm	44 × 21 × 35 cm
Hmotnost	4,2 kg	7,8 kg

Vhodnost, výhodnost a provozní přínosy

Parní generátory SITEP jsou vhodné pro řemeslné i průmyslové pekárny, cukrárny a další potravinářské provozy, které požadují přesné řízení vlhkosti během fermentace těsta. Jsou ideálním doplňkem profesionálních kynáren a zpomalovacích kynáren, kde pomáhají vytvářet stabilní podmínky pro opakovatelné výsledky výroby.

Hlavní přínosy

přesné řízení vlhkosti během kynutí
rovnoměrné podmínky pro všechny výrobky
stabilní a opakovatelné výsledky fermentace
omezení kondenzace vody v komoře
nižší náklady na údržbu díky omezení tvorby vodního kamene
snadná integrace do kynárenských systémů SITEP
dlouhá životnost a vysoká provozní spolehlivost

Doporučujeme pro vás

Doporučené

Parní generátor SITEP

Máte zájem? Neváhejte nás kontaktovat.

Popis procesu a technologického principu

Klíčové vlastnosti

Dostupné varianty

Technické parametry

Vhodnost, výhodnost a provozní přínosy

Hlavní přínosy

Doporučujeme pro vás

Vyvalovač ARTOS AVK DOUBLE PD

Vykulovač ARTOS AN 270 se sušicími pásy

Rotační pec jednovozíková REVENT 726

Ostatní kategorie v naší nabídce

Dávkování a skladování surovin

Hnětací, šlehací stroje a překlapěče

Dělící a tužící stroje

Vykulovací a vyvalovací stroje

Rohlíkovací, bagetovací, houskovací stroje

Výrobní linky na pečivo a chléb

Výrobní linky jemného pečiva

Rozvalovací stroje

Drezírky

Pece, osazování, kynutí

Krájecí stroje, polo-automatická a automatická krájecí centra

Fritézy, plničky

Receptové váhy

Směšovače, chladiče vody a výrobníky ledu

Myčky průběžné a stacionární

Vozíky, plechy a jiné nerezové vybavení

Dopravníky a chladící spirály

Ostatní

Výrobky ARTOS

ARTOSoft

Naše projekce