Receptová váha ARTOSoft s podlahovou vahou do 600 kg

Inteligentní navažovací systém pro moderní pekárny

ARTOSoft je profesionální elektronická receptová váha kombinující výkonný počítačový systém s velmi přesnou průmyslovou váhou.
Je navržena speciálně pro potravinářský průmysl – zejména pekárny, cukrárny a výrobní provozy všech velikostí.

Systém umožňuje plně řízené navažování receptur, automatické přepočty šarží a důslednou kontrolu každé suroviny. Výsledkem je vyšší efektivita výroby, eliminace chyb a stabilní kvalita finálního produktu.

Provedení: nerezová ocel – hygienické a odolné řešení do náročných provozů.

Možnost připojení dvou vážicích platforem

Systém ARTOSoft umožňuje současné napojení dvou vážicích platforem:

• Podlahová platforma pro díže – nosnost až 600 kg
  Ideální pro vážení větších objemů surovin a práci s dížemi.
• Mikrováha do 30 kg
  Určená pro přesné dávkování malých a citlivých ingrediencí (sůl, droždí, zlepšující přípravky, koření apod.).

Tato kombinace umožňuje efektivní práci na jednom pracovišti bez nutnosti přecházení mezi různými váhami a výrazně zvyšuje přesnost celého procesu.

Hlavní funkce systému

• Přesné vážení surovin
• Automatické přepočítávání receptů dle velikosti šarže
• Programování neomezeného množství receptur
• Kontrola vážení s nastavitelnou tolerancí
• Vyvažování a porcování
• Integrovaná kalkulačka a hodiny
• Možnost přidávání poznámek k receptům
• Vkládání fotografií hotových výrobků

Systém obsluhu intuitivně vede procesem navažování a minimalizuje riziko lidské chyby.

Pokročilá verze SW

Verze rozšiřuje základní funkce o serverovou databázovou aplikaci a kompletní dohledatelnost výroby.

Ukládané údaje:

• Číslo šarže naskladněné suroviny
• Identifikace obsluhy váhy
• Vážená receptura a jednotlivé ingredience
• Navážené hmotnosti
• Šarže
• Datum a čas vážení

Další funkce:

• Podpora čtečky čárových kódů
• Serverové ukládání dat
• Komunikační rozhraní API pro napojení na externí systémy
• Ukládání údajů pro systém HACCP a plnou dohledatelnost výroby

Výhody zařízení ARTOSoft

✔ Záruka udržení vysoké kvality výrobků
✔ Minimalizace výrobních ztrát
✔ Přesné vážení s nastavitelnou tolerancí
✔ Eliminace vlivu lidského faktoru
✔ Opakovatelnost výroby bez ohledu na obsluhu
✔ Moderní a přehledné uživatelské rozhraní
✔ Jednoduché a intuitivní ovládání
✔ Nosnost až 600 kg (dle zvolené platformy)