Výrobník vaječné melanže UDTJ-150

Odstředivka na vejce UDTJ-150 je automatický stroj. Po naplnění vaječného kontejneru vejci se vaječná hmota dopraví do umístěného kontejneru a skořápky vajec se ze stroje automaticky odstraní.

Stroj se skládá z pouzdra, pohonné jednotky, násypky, nádrže, šroubu a síta. Skořápky jsou ze stroje automaticky vypuzovány pomocí mechanismu vytahování skořepiny přes další výstup namontovaný na násypku. Stroj by měl být čištěn každý den po práci, nejprve odpojte násypku odstraněním síta mechanismu vytahování skořápky a vyjmutím horní nádrže. Demontované části lze čistit pod tekoucí vodou, zatímco spodní část obsahující pohonnou jednotku lze otřít vlhkou houbou. Tato část stroje není obvykle znečištěna.

Výrobník melanže je určen do menší a středních pekáren, cukráren, producentům vajec a melanže, farem, výrobcům těstovin atd.

Doplňující informace:

Určeno pro jednosměnný pracovní cyklus (8 hodin). Max. 900 000 vajec / měsíc. Používá kuličková ložiska. Snižuje objem skořápek o 80 %. Zadrží 98 % hmotnosti vajec zbývajících v rozbitých skořápkách. Centrifuga je elektronicky vyvážená. Mytí stroje pomocí tlakové myčky je zakázáno. Všechny části, které přichází do kontaktu s vejci jsou vyrobeny z nerezové oceli EN 1.4301.