ARTOSOFT

Monitorovanie ARTOSoft Control

Reálne dáta. Úplná kontrola. Inteligentná výroba. ARTOSoft Control zabezpečuje zber, vyhodnocovanie a vizualizáciu dát zo strojov, liniek a prevádzky.

ZISTIŤ VIAC

ARTOSoft Control je centrálny mozog celej pekárne.

Umožňuje sledovat kvalitu výroby, produktivitu, údržbu, spotřebu energií i vytížení zařízení – vše v reálném čase. Je to systém, který spojuje svět strojů a dat.

Z každého signálu, čidla nebo senzoru vytváří srozumitelnou informaci, která pomáhá obsluze, technikům i vedení dělat správná rozhodnutí.

Pre koho je určené

✅ Stredné a veľké pekárne, ktoré chcú riadiť výrobu podľa faktov, nie podľa pocitu.

✅ Prevádzky, kde aj krátky výpadok znamená veľké náklady.

✅ Firmy, ktoré chcú mať jasný prehľad o kvalite, údržbe a výkonnosti liniek.

✅ Zákazníkov, ktorí smerujú k digitalizácii výroby a automatizácii procesov

Hlavné výhody pre pekáreň

Kvalita výroby

Systém sleduje všetky kľúčové veličiny – teploty, časy, dávkovanie, chladiace aj kysacie procesy. Porovnáva plánované a skutočné hodnoty, upozorňuje na odchýlky a uchováva históriu pre HACCP a audity. Vďaka tomu je každý výrobok rovnako kvalitný, bez závislosti od konkrétneho pracovníka.

Výroba a produktivita

ARTOSoft Control zhromažďuje údaje o priebehu výroby, výkonnosti liniek a prestojoch. Vyhodnocuje úzke miesta, sleduje takt výroby a ukazuje skutočný výkon každého stroja. Umožňuje riadiť výrobu efektívnejšie, s nižším odpadom a vyšším výkonom.

Údržba a servis

Systém sleduje stav zariadenia, počet cyklov, vibrácie a teploty. Na základe trendov upozorňuje na blížiacu sa poruchu, takže údržbu možno naplánovať vopred. To znamená menej neplánovaných odstávok, nižšie servisné náklady a dlhšiu životnosť strojov.

Telemetria a monitoring

Z každého stroja prichádzajú dáta o stave, výkone a činnosti. Obsluha vidí prehľad všetkých liniek a okamžite rozpozná, či zariadenie pracuje, stojí alebo čaká na servis. Z jedného miesta je možné sledovať celú prevádzku – v reálnom čase.

Energia a náklady

ARTOSoft Control meria a analyzuje spotrebu elektriny, plynu, pary aj vody. Pomáha sledovať špičkové odbery a optimalizovať spotrebu. To znižuje celkové prevádzkové náklady a zlepšuje energetickú efektivitu pekárne.

Viac informácií o ARTOSoft Control

Technické vlastnosti

Sběr dat z až 100 strojů, linek a zařízení
Komunikace se standardními průmyslovými protokoly (OPC UA, MQTT aj.)
Online vizualizace SCADA s grafy, alarmy a trendovými přehledy
Prediktivní údržba a automatické notifikace
Historie provozu a exporty dat pro analýzu a ERP
Možnost napojení na servisní portál ARTOS
Průmyslová bezpečnost, zálohování a vysoká stabilita systému

Manažerský přehled a reporting

Na pozadí běží vizualizační systém SCADA, který zobrazuje procesy v přehledné podobě. Manažer tak má přístup k jasným reportům o výrobě, údržbě, spotřebách i efektivitě. Není potřeba fyzické návštěvy výroby, protože vše je dostupné z počítače, tabletu nebo centrální obrazovky.

Propojení s dalšími moduly ARTOSoft

Receptová váha ARTOS → ARTOSoft Control sleduje reálné dávkování, časy a spotřebu.
Moučné hospodářství → Sleduje toky surovin, automaticky porovnává naskladnění a výdej.
ERP ARTOS → Získává data o produktivě, nákladech, údržbě a energiích.

Všechny moduly spolu komunikují a vytvářejí jednotný digitální ekosystém pro moderní pekárny.

Klíčové benefity ve zkratce

Co z toho má konkrétně pekárna

Méně chyb a zmetků díky okamžitému upozornění na odchylku teploty, času, navážky nebo kroku postupu.
Méně prostojů díky prediktivní údržbě a jasnému přehledu o příčinách zastavení.
Vyšší výkon linek díky přímé viditelnosti úzkých míst a taktovacích zpoždění.
Nižší náklady na energie díky sledování a řízení spotřeby včetně špiček.
Rychlejší rozhodování díky trendům, alarmům, reportům a sjednoceným datům na jednom místě.
Snadné audity a HACCP díky kompletní historii veličin, šarží a zásahů operátorů.

Jak Control zapadá do ARTOSoft

Receptová váha ARTOS poskytuje skutečné navážky a krokování obsluhy. APROL je ukládá a porovnává s plánem.
Moučné hospodářství ARTOS dává přehled o tocích mouky a šaržích. APROL sleduje spotřebu a alarmuje na nesoulad.
ERP ARTOS přijímá agregované ukazatele výroby, kvality, prostoje a energie pro kalkulace, plánování a controlling.

Celý ekosystém tak vytváří uzavřenou smyčku od suroviny přes proces až po čísla pro vedení.

Co uvidí obsluha a management

Operátor vidí na obrazovce stav linek, alarmy, kroky postupu a okamžité trendy teplot a výkonů. Reaguje rychle a bez dohledávání v papírech.
Mistr a technolog vidí průběhy šarží, dodržení receptur, časy kroků, OEE a příčiny prostojů. Hledá úzká místa a ladí parametry.
Vedení má k dispozici souhrnné reporty spotřeb, výkonu, kvality a energií za směnu, den nebo týden a může je předávat do ERP.

Prečo práve ARTOSoft Control

Protože dává vaší pekárně schopnost vidět, měřit a řídit. Je to nástroj, který proměňuje výrobu z rutinní činnosti na přesně řízený proces. Pomáhá zvyšovat výkon, snižovat náklady, udržet kvalitu a získat jistotu v každém kroku výroby.

APROL a SCADA v ARTOSoft převádí reálný provoz pekárny na srozumitelná data, která pomáhají vyrábět stabilněji, rychleji a levněji a zároveň zjednodušují život obsluze, údržbě i vedení.

Aké údaje pre pekáreň zbiera a vyhodnocuje

1) Kvalita výroby

teplotné profily pecí, rovnomernosť pečenia, priebeh kysnutia
presnosť receptúr a reálne navážky z prepojenia s Receptovou váhou ARTOS
alarmy pri odchýlkach a kompletné záznamy pre HACCP a audit

ARTOSoft Control má zabudované trendy, alarmy a reporty, takže každú odchýlku vidíte v kontexte a spätne ju dohľadáte.

2) Výroba a priebeh zákaziek

reálne časy jednotlivých krokov od navážania až po pečenie
výstup linky, takt a úzke miesta
porovnanie plánu so skutočnosťou na úrovni šarže

ARTOSoft Control je škálovateľný od jedného PC s kontrolérom až po architektúru klient–server s viacerými operátorskými stanicami.

3) Produktivita a OEE

dostupnosť, výkon, kvalita a ich vplyv na OEE
meranie prestojov a ich príčiny
dlhodobé trendy na zlepšovanie

ARTOSoft Control má integrované systémy trendov, alarmov a reportov, takže produktivitu sledujete priebežne a bez ďalších nástrojov.

4) Údržba a spoľahlivosť

sledovanie stavov zariadení, vibrácií, teplôt a spínacích cyklov
včasné upozornenia na blížiacu sa poruchu a plánovanie servisných okien
evidencia zásahov a SLA reporty

Prediktívna údržba znižuje neplánované prestoje a servisné náklady.

5) Telemetria strojov a vyťaženosť

online prehľad o tom, ktoré stroje bežia, stoja alebo čakajú
vyhodnotenie vyťaženosti liniek a fluktuácií výkonu počas zmien
sledovanie kritických veličín v reálnom čase

ARTOSoft Control zobrazuje stavy, grafy a udalosti tak, aby operátor alebo majster ihneď pochopil, čo sa deje.

6) Energia a náklady

meranie a analýza spotreby elektriny, plynu, pary a ďalších médií
riadenie špičkových odberov a prevencia výpadkov z preťaženia
reporty na znižovanie nákladov na energie

ARTOSoft Control zaznamenáva spotreby, podporuje priemyselné protokoly a pomáha riadiť špičky, aby sa znížili platby za rezervovanú kapacitu.

Kontaktujte nás ešte dnes

Na každej zákazke nám záleží. Spoločne s vami hľadáme inteligentné riešenia, ktoré posunú vaše podnikanie ďalej. Kontaktujte nás a presvedčte sa, čo dokáže spojenie skúseností a osobného prístupu.