ARTOS se nebojí inovovat

13. 2. 2024

ARTOS se nebojí inovovat „Tuhá těsta prý vyhánějí pekaře z města.“

Vážení zákazníci,   máme velkou radost, že po měsících vývoje a neustálého zlepšování vám můžeme představit novou nerozlučných dvojici technologií z naší výroby v Lošticích.   Vyvalovač AVK Double a vykulovač AN 270 se speciálním typem moučení.

Vykulovače AVK   Již řada z vás zautomatizovala výrobu chlebů, zvýšila stabilitu výroby a výrazně zlepšila kvalitu finálních výrobků. Nebojíme se výzev, a proto jsme se rozhodli zaměřit na nejtěžší disciplínu, výrazně navýšit výtěžnost finálních výrobků, a to i s vysokým poměrem žita? Vykulovač AN 270   Se speciálním typem moučení zajistí precizní vykoulení i těch nejvíce hydratovaných těst, a pokud byste chtěli pokročit ještě dále, přinášíme pro vás i unikátní sušení pásů.

Vyvalovač AVK Double   Vykulovač AN 270

Díky novému vykulovači nově získáte převahu nad vaší konkurencí.    Získáte jak kvalitnější výrobek s delší trvanlivostí, tak ušetříte na drahých surovinách.

Martin Knappe Pekařství – Cukrářství, Opava   Po mnoha letech ručního tvarování a také zkoušení různých typů vyvalovacích strojů se konečně podařilo nahradit ruční vyvalování chleba strojem AVK Double. Nejenže na něm děláme veškerou produkci chleba a chlebových výrobků, což nám ušetřilo několik lidí, ale současně se zvýšila i výtěžnost, takže v díži o obsahu 250 kg těsta jsme zvýšili dávku vody v rozmezí 6 – 8 litrů. Zařízení se povedlo funkčností i provedením a stroj skvěle zpracovává i volnější těsta. Produkty na ní zpracované jsou k nerozeznání od těch, které zpracuje lidská ruka. Je to prostě skvělý kus z dílny firmy ARTOS.

Pro ty nejnáročnější   Doporučujeme kombinaci vykulovače AN-270 v kombinaci s vyvalovačem AVK double, který hravě zautomatizuje i tu nejlepší ruční výrobu. Díky pomalému a jemnému zpracování, které zajištuje dlouhá 3 patrová cesta, dokážete vyrábět ty nejlepší chleby pro vaše věrné zákazníky.   Nevěříte?   Pokud chcete být jedni z prvních, kteří otestují naši novou technologii pokročilého vykulovače a vyvalovače, neváhejte se obrátit na svého obchodního zástupce.

Co vám kombinace nových strojů přinese?   • bezkonkurenčně dlouhá čerstvost • kvalitnější výrobky, pro které se zákazníci pravidelně vrací • ušetřená pracovní síla • široká škála zpracovávaných produktů • možnost výrazného zvýšení hydratace těst bez zalepení pásů • výsledek k nerozeznání od ruční výroby • délka produktu až 600 mm v jednom cyklu

Chcete si zařízení vyzkoušet, nebo se dozvědět další výhody, které vám dvojice strojů přinese? Zavolejte svému obchodnímu zástupci, či kontaktujte vedení obchodu. Marek Vojáček +420 777 787 251 vojacek@artos.cz