Stojací hnětač s kapacitou díže 200 litrů a pevnou podstavou je navržen tak, aby pokryl požadavky perfektního hnětení, šlehání a mísení. Vlastností šlehače AR200 je unikátní systém uchycení díže, který vyzvedne díži do daného místa a ihned ji usadí do správné pozice. Šlehač je také dodán s vysoce spolehlivým rychlostním systémem. Šlehač má výkonný, ale tichý motor (max. 70 dB). Rychlostní systém zajišťuje optimální proces míchání, šlehání a hnětení. Automatický zdvih hlavy. Šlehač AR200 je vybaven systémem automatického zdvihu hlavy. S jeho pomocí si obsluha díži lehce zdvihne či položí. AR200 planetární šlehač má převodovku, která nepotřebuje klasické promazávání. Hlava šlehače není olejována klasickým tekutým olejem, ale tuhým mazadlem. Tím se snižuje riziko kapání oleje do míchaných potravin. Rychlá a jednoduchá údržba. Šlehač se běžně dodává do jídelen, pekáren, cukráren atd.
Podrobný popis produktuTechnické parametry výrobku | |
---|---|
Rozměr (š x h x v) | 756 x 1330 x 1810 mm |
Kapacita díže | 200 l |
Příkon | 4,0 kW |
Jmenovité napětí | 400V, 50Hz, 3 fáze |
Stojací hnětač s kapacitou díže 200 litrů a pevnou podstavou je navržen tak, aby pokryl požadavky perfektního hnětení, šlehání a mísení. Vlastností šlehače AR200 je unikátní systém uchycení díže, který vyzvedne díži do daného místa a ihned ji usadí do správné pozice. Šlehač je také dodán s vysoce spolehlivým rychlostním systémem. Šlehač má výkonný, ale tichý motor (max. 70 dB). Rychlostní systém zajišťuje optimální proces míchání, šlehání a hnětení. Automatický zdvih hlavy. Šlehač AR200 je vybaven systémem automatického zdvihu hlavy. S jeho pomocí si obsluha díži lehce zdvihne či položí. AR200 planetární šlehač má převodovku, která nepotřebuje klasické promazávání. Hlava šlehače není olejována klasickým tekutým olejem, ale tuhým mazadlem. Tím se snižuje riziko kapání oleje do míchaných potravin. Rychlá a jednoduchá údržba. Šlehač se běžně dodává do jídelen, pekáren, cukráren atd.
|
|
200 l |
Sníh z bílků | šleh. metla | 27 litrů |
Šlehačka | šleh. metla | 120 litrů |
Majonéza | šleh. metla | 160 litrů |
Bylinkové máslo | míchač | 150 kg |
Bramborová kaše | šleh. metla | 140 kg |
Chlebové těsto (50%AR) | hák | - |
Chlebové těsto (60%AR) | hák | - |
Těsto na ciabatu (70%AR) | hák | - |
Mufiny | míchač | 120 kg |
Dortové těsto | šleh. metla | 50 kg |
Cukrová poleva | míchač | 140 kg |
Koblihy (50%AR) | hák | - |
200 l | |
---|---|
Sníh z bílků | 15 min |
Šlehačka | 15 min |
Majonéza | 200 min |
Bylinkové máslo | 6 min |
Bramborová kaše | 6 min |
Chlebové těsto (50%AR) | 7 min |
Chlebové těsto (60%AR) | 7 min |
Těsto na ciabatu (70%AR) | 11 min |
Mufiny | 10 min |
Dortové těsto | 10 min |
Cukrová poleva | 0,5 min |
Koblihy (50%AR) | 7 min |
Planetové šlehače TEKNO byly speciálně navrženy pro výrobní kapacity střední velikosti. Zvláštní pozornost byla věnována konstrukci pro vysokou zátěž.
Přejít k tomuto výrobkuNové hnětače s pevnou díží společnosti ARTOS vyráběné ve spolupráci se zahraničním partnerem. Jedná se o dvourychlostní hnětače těsta nejmodernější konstrukce s automatickým přepín...
Přejít k tomuto výrobku