Etážové pece Fin-Deko MANUAL

Podrobný popis

Věříme, že široké možnosti sestav etážové pece Fin-Deko, potěší i toho nejnáročnějšího pekaře. Každá etáž je nezávislou jednotkou, čímž je možno v budoucnu změnit její sestavu a lehce ji doplnit o další etáže, kynárnu apod. Pece se vyrábí se dvěma rozměry pečných ploch 65 x 45 cm a 65 x 85 cm. Tradiční kamenné pečící desky dokonale akumulují teplo a umožňují rovnoměrné pečení.

Parní generátor umístěný v každé etáži zajišťuje vyšší objem pekařských výrobků, prodlužuje jejich čerstvost, snižuje jejich drobivost a také zvyšuje kvalitu a lesk upečených produktů.

Pec se rychle zahřívá na pracovní teplotu. Nezávislá regulace horních a spodních topných těles až do 300 °C.

Pec nabízí také ekonomickou funkci pro snížení spotřeby elektrické energie.

Na přání zákazníka můžeme vyrobit pec ve speciálním rustikálním designu černé barvy.

Konstrukce

• Jednoduchý modulový systém etáží (1 až 4 etáže)
• Výkonné nerezové topné spirály - dlouhá životnost
• Parní systém s integrovaným vyhřívaným parním generátorem
• Plocha na pečení z kameniny
• Speciální tvrzené antireflexní skleněné dveře
• Silná izolace z keramiky a minerální vlny
• Nerezová konstrukce z nerezové oceli INOX 304/430
• Možná kombinace s horkovzdušnými pecemi
• V souladu s CE