Horkovzdušná pec HTB Mini

HTB mini je kompaktní, malá, ale výkonná a robustní pec. Vlastní design, robustnost a způsob nastavení a programování ovládacího panelu dokazují, že pec je profesionální zařízení pro pečení srovnatelné s většími a dražšími zařízeními, které jsou na trhu k dispozici.

Tato pec je vybavena pečením s několika kroky, regulací otáček a ventilátorem se zpětným chodem, což poskytuje rovnoměrné výsledky pečení u všech plechů. Kvalita pečení je zajištěna výkonnými spirálami a izolací pece vlnou s vysokou hustotou. Tyto dvě charakteristiky jsou nezbytné pro dosažení požadované teploty po zaplnění pece a rovnoměrné propečení výrobku.

Podrobný popis produktu
variantaRozměr (š x h x v)Zapařovací systémPočet plechůRozteč mezi plechyPříkonJmenovité napětíHmotnost
HTBM-40730 x 720 x 460 mmVstřikování vody3 x 40/4085 mm3,6 kW230V/50Hz/1fáze55 kg
HTBM-60930 x 720 x 460 mmVstřikování vody3 x 60/4085 mm5,2 kW400V/50Hz/1fáze65 kg

Podrobný popis

HTB mini je kompaktní, malá, ale výkonná a robustní pec. Vlastní design, robustnost a způsob nastavení a programování ovládacího panelu dokazují, že pec je profesionální zařízení pro pečení srovnatelné s většími a dražšími zařízeními, které jsou na trhu k dispozici.

Tato pec je vybavena pečením s několika kroky, regulací otáček a ventilátorem se zpětným chodem, což poskytuje rovnoměrné výsledky pečení u všech plechů. Kvalita pečení je zajištěna výkonnými spirálami a izolací pece vlnou s vysokou hustotou. Tyto dvě charakteristiky jsou nezbytné pro dosažení požadované teploty po zaplnění pece a rovnoměrné propečení výrobku.

Skupina nových horkovzdušných pecí MINI se skládá ze dvou základních modelů o dvou velikostech označených HTB-60 a FBM-60 (pro plechy 60 × 40 cm) a nejmenší verzí v našem sortimentu HTB-40 a FBM-40 (pro plechy 40 × 40 cm), s kapacitou dvou nebo tří plechů.

 

Konstrukce:

  • Oble tvarované vnitřní hrany - jednoduché čištění
  • Rychle odnímatelné zásuvy plechů a kryt ventilátoru
  • Výkonné nerezové topné spirály - dlouhá životnost
  • Dvojitá tvrzená antireflexní skleněná dvířka
  • Jasné vnitřní halogenové osvětlení
  • Rukojeť pro náročné použití vyrobená z materiálu s nízkou tepelnou vodivostí
  • Těsnění dveří ze silikonu pro vysoké teploty
  • Silná izolace z keramiky a z minerální vlny
  • Nerezová konstrukce z nerezové oceli INOX 304/430
  • Možná kombinace s tradičními pecemi FIN-DEKO
  • Vyrobeno v souladu s nařízením CE

 

Dotyková obrazovka:

 

  • LCD, 7palcová barevná kapacitní dotyková obrazovka
  • Jednoduché použití v režimu MANUAL nebo PROGRAM
  • 99 programů / 6 kroků pečení
  • 6 parametrů pro každý krok pečení: předehřívání, rychlost ventilátoru, doba pečení, teplota pečení, množství páry, poloha vzduchové klapky
  • Piktogramy pro grafický výběr programu
  • Přímé tlačítko prodloužení doby pečení
  • Manuální / automatické vstřikování páry
  • Zastavení ventilátoru po napaření
  • Dvojitá rychlost ventilátoru
  • Automatická motorizovaná komínová klapka
  • Změna otáčení ventilátoru (vlevo / vpravo)
  • Automatické předehřívání na pracovní teplotu
  • Vnitřní osvětlení LED

 

Mohlo by Vás zajímat

Úspěch této rotační pece je už v jejím počátečním zadání: vytvořit pec, která bude vynikat dlouhou životností a vynikajícími výsledky pečení. Důkazem toho jsou velké tloušťky a kva...

Přejít k tomuto výrobku



Získejte tradiční chuť pizzy, jako u starých klasický pecí na dřevo to, a ještě více můžete dosáhnout pomocí naší elektrické pece s moderním designem a vybavené špičkovou technolog...

Přejít k tomuto výrobku