Kynárna model C 93

Střední kynárna, model C93 je přesný a spolehlivý stroj, s tak zmenšenou velikostí, že může zcela sestavený projít otvorem 2,10 m na výšku 0,8 m na šířku. Jeho funkcí je poskytnout potřebný čas odpočinku nedávno rozděleným částem těsta, aby jim umožnil ztratit napětí získaná v tomto procesu a usnadňuje jeho zpracování v dalším kroku výrobního procesu: formování.

Podrobný popis produktu
variantaRozměr (š x h x v)KapacitaPříkonHmotnost
C93E2550 - 2800 x 7800 x 2100 mm177 ks1,5 kW850 kg
C93E + 1A2550 - 2800 x 7800 x 2100 mm243 ks1,5 kW850 kg
C93A2550 - 2800 x 7800 x 2100 mm276 ks1,5 kW850 kg
C93A + 1A2550 - 2800 x 7800 x 2100 mm345 ks1,5 kW850 kg
C93A + 2A2550 - 2800 x 7800 x 2100 mm414 ks1,5 kW850 kg

Podrobný popis

Střední kynárna, model C93 je přesný a spolehlivý stroj, s tak zmenšenou velikostí, že může zcela sestavený projít otvorem 2,10 m na výšku 0,8 m na šířku. Jeho funkcí je poskytnout potřebný čas odpočinku nedávno rozděleným
částem těsta, aby jim umožnil ztratit napětí získaná v tomto procesu a usnadňuje jeho zpracování v dalším kroku
výrobního procesu: formování.

Obsahuje:
• Dvojitý bezpečnostní foto senzor nakládání.
• Ochranná mřížka na nakládacím zásobníku cca 800 mm.
• Řídicí jednotka Crouzet PLC.
• Rychlá výměna dávek.
• Spolehlivá tepelná relé proti přetížení.
• Panely z nerezové oceli.
• Plsť, polyethylen nebo nezávislé koše.
• Super silné koše z pájené strukturované profilové oceli.
• Certifikát CE.

Funkce:
• 3 kapsové zásobníky
• Vykládání pomocí inteligentního dopravního pásu
• Ochrana před mechanickým a elektrickým přetížením
• Germicidní UV žárovky
• Moučení s nastavitelným časem.
• Krycí panely z nerezové oceli.
• Maximální hmotnost klonků: 1000 g.

Volitelné vybavení:
• Nerezová konstrukce AISI 304 / EN 1.4301
• Extra prodloužení kusu
• Regulace vnitřní teploty stroje pomocí digitálního displeje
• Ovládání vnitřní vlhkosti zařízení pomocí digitálního displeje

Mohlo by Vás zajímat

Věříme, že široké možnosti sestav etážové pece Fin-Deko, potěší i toho nejnáročnějšího pekaře. Každá etáž je nezávislou jednotkou, čímž je možno v budoucnu změnit její sestavu a le...

Přejít k tomuto výrobku



Rovnoměrnost a kvalita pečení jsou kombinovány s mimořádnou rychlostí změny teploty, což je výsledkem technologie, která uplatňuje tradiční systém parní pece s prstencovými trubkam...

Přejít k tomuto výrobku