Rotační pec jednovozíková 726

Pec s vynikajícími výsledky pečení. Vyrobena z nerezové oceli. Nejflexibilnější volba pro rozmanitý sortiment pekařských výrobků. S kompaktním příčným výměníkem tepla, automatickým ovládáním zapařování a odvětrávání.

Výhodou pece je jednoduché ovládání, pomocí počítačového nebo digitálního ovládání. Další výhodou jsou lehce ovladatelné dvojité skleněné dveře.

Kvalita pečení:

Pečení všech výrobku bez nutnosti úprav pece. Se zapařovacím systémem HVS, systémem LID a TCC.

Podrobný popis produktu
variantaRozměr (š x h x v)Počet plechů a vozíků / velikostVýkonRozmezí teplotJmenovité napětíJištěníHmotnost
REVENT 726 ELEKTRIKA1431 x 1942 x 2427 mm800 x 500 mm / 1 ks39 - 43 kW50 - 300°C220, 230, 400, 415 V / 3 fáze80 - 125 A1000 kg
REVENT 726 Plyn / olej1431 x 1942 x 2427 mm800 x 500 mm / 1 ks50 kW50 - 300 °C220, 230, 400, 415 V / 3 fáze16 A1000 kg

Podrobný popis

Pec s vynikajícími výsledky pečení. Vyrobena z nerezové oceli. Nejflexibilnější volba pro rozmanitý sortiment pekařských výrobků. S kompaktním příčným výměníkem tepla, automatickým ovládáním zapařování a odvětrávání.

Výhodou pece je jednoduché ovládání, pomocí počítačového nebo digitálního ovládání. Další výhodou jsou lehce ovladatelné dvojité skleněné dveře.

Kvalita pečení:

Pečení všech výrobku bez nutnosti úprav pece. Se zapařovacím systémem HVS, systémem LID a TCC.

Volitelné příslušenství:

GIAC, digestoře pece v různém provedení, ventilátory digestoře a komínové ventilátory, rotační plošina, různé typy závěsů vozíku, zadní okno pece, bezodpadové provedení, senzor teploty jádra,

Parametry a technické informace:

Přívod vody

Ø 1/2“, 4,5 kg/cm² (450kPa)

Odpad: 1“ může být veden v zadní části pece

Přetlakový kanál: dveřmi do digestoře

Přetlaková klapka: dveřmi do digestoře

Odtah par z digestoře: Ø 252 mm

Odtah spalin: 133 mm (pouze olejová a plynová)

Rozmezí teplot: 50–300°C

Průměr otáčení: 950 mm

Maximální zatížení plošiny: 200 Kg

Generace páry: 4,5l / 20 sek.

Mohlo by Vás zajímat

Pec je navržena podle původní série 700 pro nepřetržitou výrobu s vynikajícími výsledky pečení. Vyrobena z nerezové oceli. Zmenšená plocha pece otevírá nové možnosti pro malé provo...

Přejít k tomuto výrobku



Pec se špičkovými vlastnostmi kvality a rovnoměrnosti pečení. Model KAPPA splňuje požadavky dnešních uživatelů na kompaktnost a flexibilitu. Prstencová parní pec s vyhřívacími kaná...

Přejít k tomuto výrobku