Vyvalovač AVK DOUBLE je zařízení speciálně navržené pro šetrné tvarování těsta chlebů, vek a jim podobným potravinářským výrobkům. Zařízení se skládá ze dvou na sobě nezávislých rozvalovacích pásů s velkou délkou pracovní dráhy. Klonek těsta je unášen nekonečným pásem pod protiběžným pásem a následně rozválen na nezávisle nastavitelné přítlačné desce. Deska může být na spodní straně osazena speciálním klínem. Následně je klonek velmi šetrně formován pod dalším pracovním pásem. Tento systém jemného a prodlouženého formování umožní excelentní tvarování výrobků. Pro nastavení výšky pracovního prostoru slouží otočné regulátory se stupnicí. Na vstupu do nekonečného pásu jsou regulační válečky pro vystředění padajícího klonku. Ovládací prvky stroje lze umístit z pravé nebo levé strany stroje. V provedení AVK DOUBLE PD je standardně moučení bez frekvenčního měniče.
Podrobný popis produktuTechnické parametry výrobku | |
---|---|
Rozměr s podstavcem (š x h x v) | 1050 x 2700 x 1650 mm |
Výkon | 2500 ks/hod |
Šířka pásů | 600 mm |
Rozsah gramáže | 400 - 2500 g |
Příkon | 1,1 kW |
Jmenovité napětí | 3/N/PE 400V, 50Hz |
Hmotnost | 490 kg |
Vyvalovač AVK DOUBLE je zařízení speciálně navržené pro šetrné tvarování těsta chlebů, vek a jim podobným potravinářským výrobkům. Zařízení se skládá ze dvou na sobě nezávislých rozvalovacích pásů s velkou délkou pracovní dráhy. Klonek těsta je unášen nekonečným pásem pod protiběžným pásem a následně rozválen na nezávisle nastavitelné přítlačné desce. Deska může být na spodní straně osazena speciálním klínem. Následně je klonek velmi šetrně formován pod dalším pracovním pásem. Tento systém jemného a prodlouženého formování umožní excelentní tvarování výrobků. Pro nastavení výšky pracovního prostoru slouží otočné regulátory se stupnicí. Na vstupu do nekonečného pásu jsou regulační válečky pro vystředění padajícího klonku. Ovládací prvky stroje lze umístit z pravé nebo levé strany stroje. V provedení AVK DOUBLE PD je standardně moučení bez frekvenčního měniče.
Možné opce k AVK DOUBLE:
Válcový vykulovač je vhodný pro pečivové a pizza těsto, dokonale vykuluje a tvaruje těsto do tvaru koule.
Přejít k tomuto výrobkuRám stroje z nerezové oceli. Kužel a žlaby jsou potaženy teflonem. Stroj má v základu moučení
Přejít k tomuto výrobku