Funkce:
Válce z nerezové oceli a teflonu.
Standardní šířka formovacích pásů 600 mm.
1 pár nastavitelných rozvalovacích válců.
1 předvalovací válec.
Snadné nastavení délky a tvaru těsta.
Nerezové opláštění.
Volitelné vybavení:
Zařízení s vertikálním válečkem pro centrování (pro malé klonky).
Šířka pásů 700 mm.
Vstupní a výstupní pásy na stejné straně pro ruční práci.
Technické parametry výrobku | |
---|---|
Rozměr (š x h x v) | 1760 x 810 x 1320 mm |
Příkon | 0,75 kW |
Hmotnost | 400 kg |
Vykulovač AN 270 slouží k tvarování těsta vykulováním do tvaru bochníků z pšeničných a žitnopšeničných těst s podílem žitné mouky do 60 %, a u stabilizovaných ...
Přejít k tomuto výrobkuVálcový vykulovač je vhodný pro pečivové a pizza těsto, dokonale vykuluje a tvaruje těsto do tvaru koule.
Přejít k tomuto výrobku