Automatická linka určená k výrobě housek a rohlíků. Hodinový výkon linky je cca 3.500 ks s váhovým rozpětím produktu 35 až 85 gramů. Výrobní linka je vhodná do malých nebo středně velkých provozů. Je sestavena z děličky těsta Multimatic WP, optické synchronizace předkynárny s děličkou těsta, předkynárny se dvěma výpady včetně rozdělovačů. Předkynárna bůže být osazena vyhřívací spirálou. Linka je obvykle doplněna dvouřádkovým houskovačem a rohlíkovací strojem.
Technické parametry výrobku | |
---|---|
Výkon | 3500 ks/hod |
Rozsah gramáže | 35-85 g |
Doba předkynutí housek | 10 min |
Doba předkynutí rohlíků | 7 min |
Počet závěsů předkynárny | 170 + 15 náhradních |
Počet řádků/dílků/komor | 4 |
Automatická jednotka vhodná pro malé a střední pekárny, které požadují univerzální zařízení schopné vyrobit mnoho různých druhů stáčeného pečiva na malém prostoru. Winner dokáže zp...
Přejít k tomuto výrobku