1. Kontinuální kynárny: Naše společnost nyní nabízí špičkové kynárny, které vám umožní kynout s dokonalou konzistencí, výskytem pórů a vynikající chutí. Naše kynárny jsou vyvinuty s ohledem na vaše potřeby a jsou vybaveny nejmodernějšími technologiemi, které vám umožní dosáhnout nejlepších výsledků ve vaší pekařské výrobě s důrazem na maximální hygienické standardy. Jsme schopni také vaše stávající kynárny repasovat a aktualizovat je případně o důležité funkční prvky.
2. Kontinuální předkynárny: Chceme vám také představit naše inovativní předkynárny, které jsou navrženy tak, aby přesně řídily proces odpočinutí těsta před tvarováním a zajistily ideální tvar a vlastnosti finálního výrobku.
3. Počítačky pečiva: do naší výroby jsme zařadili nově i počítačky pečiva. Tyto sofistikované stroje vám umožní přesné počítaní běžného pečiva do beden se schopností rozeznání i dvojáků, či trojáků u rohlíkové výroby. S našimi počítačkami pečiva dosáhnete maximální přesnosti a úspory času ve vaší pekařské výrobě. Samotné počítačky pečiva i repasujeme. Při repasi realizujeme výměnu senzorů a řídícího systému pro zvýšení přesnosti počítání.
4. Vykulovače a vyvalovače: Chceme vám nabídnout také naše vykulovače a vyvalovače, které vám pomohou dosáhnout dokonalého tvaru a struktury pečiva.Díky těmto strojům budete mít pečivo s rovnoměrným tvarováním a dokonalou vizuální prezentací. Vaše pečivo bude působit ještě lákavěji na vaše zákazníky.
Při samotném vývoji těchto zařízení jsme primárně dbali na minimalizaci vytlačeného vzduchu z těsta a možnost navýšení hydratace pro ještě volnější chlebová a bagetová těsta, které již lidská ruka, či většina strojů nedokáže zpracovat.
Samozřejmostí jsou i rustikální chleby, které díky schopnosti námi navrhovaných linek vypadají, jak z ruční výroby.