Zařízení je určeno k výrobě tyčinek, protlačováním těsta přes trysky kalibrovací matrice s automatickým osazováním tyčinek na pečné plechy. Výkon stroje je 250-300 kg těsta/hod. Tento výkon je závislý na konzistenci těsta a průměru vyráběných tyčinek.
Tvarování tyčinek probíhá v lisu s vyměnitelnou lištou. Pracovní část lisu je opatřena násypkou s překlopnou kolébkou pro vkládání těsta.
Podrobný popis produktuTechnické parametry výrobku | |
---|---|
Rozměr (š x h x v) | 1080 x 3680 x 1570 mm |
Výkon | až 300 kg/hod |
Pracovní šířka | 400 mm |
Příkon | 5,5 kW |
Zařízení je určeno k výrobě tyčinek, protlačováním těsta přes trysky kalibrovací matrice s automatickým osazováním tyčinek na pečné plechy. Výkon stroje je 250-300 kg těsta/hod. Tento výkon je závislý na konzistenci těsta a průměru vyráběných tyčinek.
Tvarování tyčinek probíhá v lisu s vyměnitelnou lištou. Pracovní část lisu je opatřena násypkou s překlopnou kolébkou pro vkládání těsta.
Máčení v louhované lázni se provádí automaticky pomocí dopravníku, který zajišťuje přepravu tyčinek před máčecí linku.
Sypání umístěné nad vynášecím pásem, je tvořeno násypkou a ta je opatřena otočným drážkovaným válcem a souborem otvorů ve dnu násypky. Přebytečný posyp, který se nezachytí na tyčinkách, padá do vaničky po pásem.
Dopravník plechů slouží k synchronizovanému posouvání pečných plechů po odsazovacím drátěným dopravníkem. Obsluha na začátku stroje mezi jednotlivé příčky pokládá pečné plechy a tyto jsou unášeny až pod odsazovací klapku, kde jsou tyčinky na plechy spouštěny z odsazovacího drátěného dopravníku.
Speciálně navržený stroj pro pekárny a cukrárny s pevnou konstrukcí a jednoduchým ovládáním. Drtící válce jsou jednoduše nastavitelné pomocí páky. Válce jsou namontovány na kuličko...
Přejít k tomuto výrobkuZařízení poháněné elektromotorem slouží k rozkrojení těsta na 24 ks tyčinek o šíři 9 mm. Těsto musí být předem předválené a rozkrájené do potřebné délky.
Přejít k tomuto výrobku