Inovativní elektrická pec ENERGY splňuje všechny požadavky moderního pekaře, zaručuje rovnoměrné pečení, velmi nízké provozní náklady, jednoduchou instalaci a údržbu, spolehlivost a flexibilitu. Elektrická etážová pec ENERGY byla navržena a vyrobena s cílem minimalizovat spotřebu energie při současném zajištění dokonalého pečení. Navíc k výhodám, využití "čisté" energie, je možnost umístění pece do prostoru mezi třemi stěnami, díky speciální pozici topných spirál. Dodává se jako standardní s "ECO" zařízením pro optimalizaci výkonu, které umožňuje pracovat s pouhými 50% instalovaného výkonu. Parní generátory vytvářejí značné množství páry. Je vyráběna se 4-mi, 5-ti a 6-ti etážemi a pečné plochy mezi 3 a 24 m². Nakládání a vykládání lze provádět pomocí osazovacích plat a plechů.
Standardní ovládací panel je digitální. Digitální ovladací panel s 99 programy pro pečení nebo dotykový panel 7" jsou k dispozici na vyžádání.
Podrobný popis produktuInovativní elektrická pec ENERGY splňuje všechny požadavky moderního pekaře, zaručuje rovnoměrné pečení, velmi nízké provozní náklady, jednoduchou instalaci a údržbu, spolehlivost a flexibilitu. Elektrická etážová pec ENERGY byla navržena a vyrobena s cílem minimalizovat spotřebu energie při současném zajištění dokonalého pečení. Navíc k výhodám, využití "čisté" energie, je možnost umístění pece do prostoru mezi třemi stěnami, díky speciální pozici topných spirál. Dodává se jako standardní s "ECO" zařízením pro optimalizaci výkonu, které umožňuje pracovat s pouhými 50% instalovaného výkonu. Parní generátory vytvářejí značné množství páry. Je vyráběna se 4-mi, 5-ti a 6-ti etážemi a pečné plochy mezi 3 a 24 m². Nakládání a vykládání lze provádět pomocí osazovacích plat a plechů.
Standardní ovládací panel je digitální. Digitální ovladací panel s 99 programy pro pečení nebo dotykový panel 7" jsou k dispozici na vyžádání.
Lavičková kynárna, model CV-MINI je typem dynamického modelu (kousky těsta se několikrát vymění v zásobníku uvnitř kynárny). Je robustní a spolehlivá a dokáže pojmout kusy až do 60...
Přejít k tomuto výrobkuNový model pece byl vytvořen tak, aby vyhověl náročným potřebám pekáren, cukráren a pizzerií. Modus je rychlý, praktický a snadno se používá. Mezi jeho nejvýznamnější funkce patří ...
Přejít k tomuto výrobku