Dávkovacia násypka na cesto Escher ESH

Popis procesu a technologického princípu

Násypka prijíma cesto z miesiča alebo z vyklápacieho zariadenia a udržiava jeho stabilnú hladinu pred vstupom do deličky. Tým sa eliminuje kolísanie množstva cesta a zlepšuje presnosť následného delenia.

Zariadenie môže byť dodávané v dvoch verziách:
– pevná násypka nad jednou výrobnou linkou
– mobilná (posuvná) násypka, ktorá môže zásobovať viac liniek súčasne

Pri posuvnej verzii je pohyb riadený PLC systémom, ktorý synchronizuje prácu vyklápacieho zariadenia, mazanie a jednotlivé výsypné body. Povrchy násypky sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, môžu byť opatrené teflónovou úpravou a majú zaoblené tvary bez zvarov pre jednoduché čistenie.

Technické parametre

Typ zariadenia:
– násypka na cesto pre výrobné linky

Varianty:
– pevná verzia
– posuvná verzia pre viac liniek

Materiál:
– nehrdzavejúca oceľ
– možnosť teflónového povrchu

Riadenie:
– PLC systém (pri posuvnej verzii)

Možnosti výbavy:
– systém olejovej nebulizácie
– demontovateľný dávkovací systém na čistenie
– rôzne veľkosti a výšky podľa konfigurácie linky

Vhodnosť, výhodnosť a prevádzkové prínosy

Escher ESH je vhodná pre stredné a veľké pekárne s automatizovanými výrobnými linkami, kde je potrebné stabilné zásobovanie deličiek cestom.

Hlavné prínosy:
– konštantná hladina cesta pred deličkou zlepšuje presnosť delenia
– možnosť zásobovať viac liniek jedným zariadením
– hygienická konštrukcia uľahčujúca čistenie
– zlepšenie plynulosti a efektivity výrobného procesu

Zariadenie ESH pomáha stabilizovať tok cesta vo výrobe a zvyšuje efektivitu pekárenských liniek pri spracovaní veľkých objemov cesta.