Receptúrová váha ARTOSoft do 60 kg

Receptúrová váha ARTOSoft je elektronické zariadenie tvoriace kombináciu počítača a veľmi presnej elektronickej váhy, ktoré je určené na použitie v potravinárskom priemysle, najmä v pekárňach, cukrárňach a podobných prevádzkach. Dá sa využiť v malej rodinnej pekárni aj v priemyselnej výrobe. Umožňuje naprogramovať ľubovoľné recepty, ktoré potom automaticky prepočítava pre zadanú sériu výroby. Presne odvažuje všetky suroviny, čo umožňuje minimalizáciu výrobných strát, zabezpečuje opakovateľnosť výroby a výrazne zefektívňuje rýchlosť navážania surovín. Vyhotovenie z nehrdzavejúcej ocele.

Funkcie zariadenia

• Váženie, kalkulačka, hodiny, pridávanie poznámok
• Vyvažovanie, porciovanie
• Programovanie receptov
• Pridávanie fotografií hotových výrobkov
• Kontrola hmotnosti pri zohľadnení prípustnej tolerancie

Verzia AVR1.SW navyše obsahuje

• Serverovú databázovú aplikáciu so záznamom týchto údajov
• Vloženie čísla šarže naskladňovanej suroviny
• Podporu práce so čítačkou čiarových kódov
• Identifikáciu obsluhy váhy
• Váženú receptúru a jednotlivé ingrediencie
• Navážené hmotnosti
• Šarže
• Dátum a čas váženia

Výhody zariadenia

• Záruka zachovania vysokej kvality výrobku
• Komunikačné rozhranie API na pripojenie externých systémov
• Presné váženie surovín s nastaviteľnou toleranciou
• Minimalizácia vplyvu ľudského faktora (zmena pracovníka neovplyvňuje výrobný proces)
• Integrovaná váha, ktorá núti k váženiu surovín
• Jednoduché a intuitívne programové menu, jednoduchý výber daného výrobku
• Moderné, funkčné a prehľadné používateľské rozhranie
• Nosnosť do 600 kg
• Pri AVR1.SW ukladanie dôležitých údajov pre HCCAP a dohľadateľnosť podstatných procesov