Delička cesta STRESS FREE PN

Delička, ktorá je exkluzívnou novinkou, úplne odlišnou od ostatných objemových deličiek. Jej jedinečnosť spočíva v tom, že dokáže spracovať cesto bez toho, aby z neho vytlačila vzduch alebo ho stresovala – výsledok je taký, akoby boli kusy cesta rozdelené ručne alebo hydraulickou deličkou. Zariadenie je skvelou voľbou pre automatickú výrobu remeselného chleba.

Vlastnosti:

• Na delenie pšeničných aj ražno-pšeničných ciest
• Ideálna na prácu s vysokou hydratáciou (funguje perfektne pri hydratácii od 50 do 90 %)
• Maximálny výkon 1200 ks/hod
• Ovládanie dotykovou obrazovkou. Uložte až 40 rôznych produktov
• Zmena hmotnosti je rovnako jednoduchá ako stlačenie tlačidla
• Olejový systém s minimálnou spotrebou
• Násypka z nehrdzavejúcej ocele potiahnutá nepriľnavým teflónom, objem 50 l
• Kryt z nehrdzavejúcej ocele
• Múčenie pásu
   

Voliteľné príslušenstvo:

• Násypka s kapacitou 80, 150, 200 alebo 250 l.
• Rezací systém so vzduchovým nožom (na oddelenie menších kusov).