Digitálny dávkovač vody SITEP GT / PRO

Popis procesu a technologického princípu

Po zadaní požadovaného množstva a teploty vody zariadenie automaticky pripraví zmes studenej a teplej vody a presne ju nadávkuje do miesiča. Meranie prebieha pomocou patentovanej vortexovej piezoelektrickej technológie bez mechanických pohyblivých častí, ktorá zabezpečuje dlhodobo stabilnú presnosť merania s odchýlkou menšou než ±1 % a zároveň eliminuje bežnú údržbu meracieho systému.

Súčasťou zariadenia je digitálny riadiaci systém umožňujúci rýchle nastavenie dávky vody aj jej teploty. Pri vybraných modeloch je možné ovládací panel inštalovať samostatne mimo samotného dávkovača, čo uľahčuje obsluhu výrobnej linky.

Kľúčové vlastnosti

• automatické dávkovanie vody s reguláciou množstva aj teploty
• digitálne ovládanie s intuitívnym používateľským rozhraním
• vortexový piezoelektrický senzor bez mechanických pohyblivých častí
• presnosť dávkovania lepšia než ±1 %
• bez pravidelnej údržby meracieho systému
• možnosť vzdialeného ovládacieho panelu (GT30MIX C REM)
• kompaktná konštrukcia pre jednoduchú inštaláciu
• vhodné pre remeselné aj priemyselné pekárne 

Dostupné varianty

Technické parametre

Vhodnosť, výhodnosť a prevádzkové prínosy

Digitálne dávkovače vody SITEP GT a SITEP PRO sú určené pre pekárne a cukrárske prevádzky, ktoré vyžadujú maximálnu presnosť dávkovania, automatizáciu výroby a opakovateľné výsledky pri príprave cesta.

Hlavné prínosy

• automatické riadenie množstva aj teploty vody
• vyššia presnosť a opakovateľnosť výroby
• rýchlejšia príprava cesta a úspora času obsluhy
• minimálne nároky na servis vďaka bezmechanickému meraciemu systému
• vysoká spoľahlivosť aj pri nepretržitej prevádzke
• možnosť voľby modelu podľa požadovaného výkonu a kapacity prevádzky