Drezírovací stroj Quatromax

Ide o špičkový štvorkomorový drezírovací stroj. Má štyri hlavy, napr. dve pre svetlé a tmavé cesto a dve na plnenie, napr. krém a marmeládu, alebo dve farby marmelády. Táto konfigurácia umožňuje vyrábať širokú škálu produktov rôznych tvarov a dĺžok, okrem iného: duálne farby s dvoma druhmi náplne, duálne farby s náplňou vo vnútri a dekoráciou navrchu, trojfarebné výrobky rezané strunou, vrstvené piškótové tvary rezané gilotínou s dvoma druhmi náplne. Ako jediný stroj vo svojej triede má tak veľmi rozmanité vybavenie, vďaka čomu je veľmi univerzálny a neporovnateľný s ostatnými strojmi dostupnými na trhu. Pracuje s nasledujúcimi druhmi cesta: linecké pečivo, pečivo z odpaľovaného cesta (veterníky), perníky, piškótové torty, muffiny s náplňou a kúskami ovocia, pusinky.

Argumenty, ktoré podporujú najvyššiu triedu :

• Riadenie a automatizácia od spoločnosti Mitsubishi, Japonsko 
• Servomotory od Mitsubishi, Japonsko 
• Jednoduchý a používateľsky prívetivý dotykový panel s viacjazyčným menu, ktorý má funkciu, v ktorej môžete zadávať vlastné receptúry
• Štyri inovatívne dávkovacie hlavy, dve pre tekuté a polotekuté cesto a dve pre tuhé a polotuhé cesto. Všetky hlavy majú samostatné, plynulé ovládanie rýchlosti.
• Trojitá hlava vyrobená z jedného kusu, ktorá poskytuje stabilitu počas prevádzky. Je zavesená na ložiskách a na rozdiel od strojov ponúkaných na trhu nezohrieva dávkované cesto
• Hriadele z nehrdzavejúcej ocele so špirálovým rezom a riadením otáčok. Majú väčší priemer, otáčajú sa pomalšie a neničia cesto
• Komponenty so špeciálnym frézovaným vedením znižujú tlak cesta v hlave tak, aby presnejšie prechádzalo k tvarovacím tryskám
• Servopohony – prvotriedne a osvedčené riešenie, ktoré zvyšuje rýchlosť, životnosť a presnosť práce
• Automatický podávač plechov. Eliminuje potrebu práce ďalšej osoby pri osádzaní plechov na vstupe
• Dvojstĺpový zdvíhací systém pre stôl
• Digitálne ovládanie na zdvíhanie a spúšťanie stola (na výrobu tort rôznych výšok 1-10 cm)
• Robustná a stabilná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele: AISI 304
• Vysoký výkon