Miesič MK so špeciálnym nástrojom s pojazdnou diežou

Miesiče so špeciálnym nástrojom miešačky s odnímateľnou diežou sú moderné zariadenia s pevnou a osvedčenou konštrukciou, ktoré umožňujú výrobu pekárskych výrobkov rôznej konzistencie a zloženia. Použité konštrukčné riešenia zabezpečujú intenzívne a efektívne miesenie cesta a dosiahnutie najlepších technologických parametrov vďaka dokonalému prevzdušňovaniu a kypreniu s premiešavaním surovín.

• 7'' ľahko čitateľný dotykový ovládací panel (voliteľná opcia) – voľba a nastavenie receptúr
• schopnosť pripraviť všetky druhy ciest: pšeničné, zmiešané a ražné
• individuálna voľba rýchlosti miesenia cesta
• možnosť nastavenia otáčok technológom pri prvej a druhej rýchlosti
• intuitívny ovládací panel
• LED podsvietenie dieže
• presné laserové meranie teploty
• prídavné a nezávislé núdzové ovládanie v prípade poruchy elektronického systému

• rovnomerné premiešanie všetkých zložiek cesta, a to aj v malom množstve, ktoré nepresahuje 5 %

  objemu dieže

• stroje sú vyrobené v súlade s platnými predpismi EÚ pri dodržaní najnovších noriem

  bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci

• tichý chod stroja vďaka remeňovým prevodom

• elektrická skrinka štandardne z nehrdzavejúcej ocele.

  Vďaka invertoru inštalovanému v každom modeli možno zariadenie používať na rôzne účely v pekárskom aj cukrárskom priemysle.

Ponúkame vám 3 režimy prevádzky miešacích zariadení v 6 rýchlostných úrovniach miešania.

Frekvenčný menič inštalovaný v špirálovom miesiči, ktorý riadi chod motora, poskytuje možnosť miesenia a miešania rôznych hmôt v jednom zariadení pri rôznych rýchlostiach miešania.

Ďalšou výhodou je, že pre každý z troch prevádzkových režimov, v ktorých sú rýchlosti v prvom a druhom rýchlostnom stupni odlišné, môže technológ prispôsobiť rýchlosť miesenia výrobnej technológii.

Miesič v štandardnom vyhotovení:

• telo miesiča a dieža sú vyrobené z lakovanej ocele 
• kryt dieže a hlavy stroja je vyrobený z polyamidu 
• elektrická skriňa z kyselinovzdornej nehrdzavejúcej ocele
• miesič je vybavený škrabkou