Miesič MR s odnímateľnými nástrojmi s pojazdnou diežou

Výkonný miesič s odnímateľnými nástrojmi na efektívne a presné miešanie cesta v pekárňach a cukrárňach.
Podrobný popis produktu

Máte záujem? Neváhajte nás kontaktovať.

Každá jedna zákazka je našou prioritou a tešíme sa, že môžeme spolu s vami otvárať nové výzvy vášho podnikania a zefektívniť ho na maximum.

Súhlas 

Miesiče s odnímateľnými nástrojmi sú moderné zariadenia s pevnou a osvedčenou konštrukciou, ktoré umožňujú výrobu cesta rôznej konzistencie a zloženia. Použité konštrukčné riešenia zabezpečujú intenzívne a efektívne miesenie cesta a dosiahnutie najlepších technologických parametrov vďaka dokonalému prevzdušneniu a nadľahčeniu pri presnom miešaní surovín

Špecifikácia: 

• 7’’ ľahko čitateľný dotykový ovládací panel (voliteľne)

• Možnosť programovania 99 programov (voliteľne)

• Plynulá regulácia otáčok – stroj je vybavený invertorom

• Rýchloupínací systém na jednoduchú a rýchlu výmenu pracovných nástrojov

• Odkvapkávacia miska a stierka na čistenie misy počas prevádzky

• LED podsvietenie misy

• Meranie teploty

• Dodatočné, nezávislé núdzové ovládanie v prípade poruchy elektronického systému

• Rovnomerné miešanie všetkých zložiek cesta, aj v malých množstvách nepresahujúcich 5 % kapacity misy

• Stroj je vyrábaný v súlade s platnými normami CE s použitím najnovších hygienických a bezpečnostných štandardov

• Tichý chod stroja vďaka remeňovým prevodom

• Telo miesiča a vozík sú vyrobené z lakovanej ocele (telo z nehrdzavejúcej ocele – na vyžiadanie)

• Elektrický rozvádzač je štandardne vyrobený z nehrdzavejúcej ocele

• Všetky časti (pracovné nástroje, misa, stierka, meč) prichádzajúce do kontaktu s produktom sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele

• Miesič je kompatibilný s misami starších mixérov vyrábaných spoločnosťou IBIS (MS / MK / MR)

 

Priemyselné mixéry MR kombinujú výhody klasických špirálových mixérov a planetárnych mixérov.

 

Multifunkčný systém vyberateľných nástrojov je ideálny pre pekárne a cukrárne. Vhodný na prípravu veľkého množstva hmôt a ciest a miešanie cesta po výmene pracovného nástroja.

 

Miešač v štandardnej verzii:

 

  • Telo miešača a vozík sú vyrobené z lakovanej ocele.
  • veko misy a veko hlavy z polyamidu
  • elektrická skrinka z kyselinovzdornej nehrdzavejúcej ocele
  • multifunkčný systém na výmenu pracovných nástrojov
  • škrabka na čistenie misy
  • zásobník
Model MR175MR 250MR 340MR 500
Kapacita dieže dm3 175 250 340 500 
Množstvo cesta max / min kg 120 / 5 160 / 10 220 / 10 300/20 
Množstvo múky kg 75 100 140 190 
Otáčky stroja, 1. rýchlosť obr / 70 - 120 70 - 120 70 - 120 70 - 120 
Otáčky stroja, 2. rýchlosť obr / 140 - 240 140 - 240 140 - 240 140 - 240 
PríkonkW11 13,5 17 
Šírka mm 975 975 1045 1045 
Dĺžka mm1852 1852 2040 2040 
Výška mm 1257 1257 1452 1452 
Výška dieže s vozíkom mm 865 885 960 1027 
Výška so zdvihnutou hlavou mm 1771 1771 2057 2057 

 

Ponúkame vám 3 režimy prevádzky miešacích zariadení v 6 rýchlostných úrovniach miešania.

 

Frekvenčný menič nainštalovaný v špirálovom miesiči, ktorý riadi chod motora, umožňuje miesenie a miešanie rôznych hmôt v jednom zariadení pri rôznych rýchlostiach miešania. 

 

Ďalšou výhodou je, že pre každý z troch prevádzkových režimov, v ktorých sa rýchlosti v prvom a druhom rýchlostnom stupni líšia, môže technológ prispôsobiť rýchlosť miesenia výrobnej technológii. 

  

Druh cesta RažMiešanýPšenica
1. rýchlosť rpm 70 100 120 
2. rýchlosť rpm 140 200 240 

 

Ostatné kategórie v našej ponuke