Poťahovacia linka na čokoládu LUXOR 60

Poťahovacia linka LUXOR 60 
je vysoko kvalitná linka navrhnutá tak, aby spĺňala očakávania najnáročnejších klientov. Používame nehrdzavejúcu oceľ a prvotriedne materiály. Vďaka výkonným motorom je linka veľmi odolná.

.

špecifikácia:

• Poťahovačka LUXOR je prispôsobená na prácu s glazúrou alebo poťahmi podobnými čokoláde.
• poťahovačka umožňuje zakryť vrchy, spodky a dokončiť povrch.
• nádoba na čokoládu je obklopená vodným kúpeľom, aby sa udržala vhodná teplota čokolády. Táto časť je pohyblivá, možno ju jednoducho plniť polevou a čistenie je jednoduché.
• ľahko použiteľný ovládací panel
• čerpadlo s dvojitým plášťom na podávanie glazúry
• čerpadlo s dvojitým plášťom dodávajúce glazúru
• plynulá regulácia sieťového pohonu
• regulátor teploty glazúry
• ventilátor, ktorý odstraňuje prebytok glazúry reguláciou výkonu prúdenia vzduchuDekoračná jednotka:

Prídavná hlava, ktorá je nainštalovaná vo vnútri poťahovačky spolu so štandardnou hlavou na glazovanie.

Ďalšie možnosti:

• Čistiaci systém pre dekoračnú hlavu
• Vibrácie siete
• Miešací nástroj vo vnútri nádrže na čokoládu
• Vodorovne sa pohybujúca hlava. (zdobiaca hlava sa pohybuje zľava doprava),

Táto voľba umožňuje vrchnú dekoráciu finálnych produktov.

CHLADIACI TUNEL:

Cooling Tunnel je moderné zariadenie navrhnuté na prácu s poťahovacím strojom LUXOR. Používa sa na chladenie čokolády alebo iných podobných hmôt, ktorými je cukrársky výrobok potiahnutý pomocou poťahovacieho stroja.

Špecifikácia:

• chladiaca jednotka s ventilátorom
• regulovaný vstup a výstup
• plynulá regulácia pásu
• nastavenie teploty vo vnútri tunela

Temperovacia nádrž:

Toto zariadenie sa používa na tavenie mnohých druhov poliev. Je vybavené miešacím nástrojom, ohrievačmi, vodným kúpeľom a systémom kontroly teploty. Navyše môže byť pripojené k vnútornej nádrži poťahovačky alebo k dekoračnej jednotke, čo umožňuje automatickú kontrolu úrovne nanášania polevy (automatický dávkovací systém).

Automatický dávkovací systém:

Automatický dávkovací systém na dodávku polevy z temperovacej nádrže do poťahovačky LUXOR. Tento systém sa skladá z vodou vyhrievaných rúrok, čerpadla, ventilov a ultrazvukového senzora spojeného s nádobou na čokoládu vo vnútri LUXORu.

Dekoračná jednotka:

Prídavná hlava, ktorá je nainštalovaná vo vnútri poťahovačky spolu so štandardnou hlavou na glazovanie.

Ďalšie možnosti:

    Čistiaci systém pre dekoračnú hlavu

·         Vibrácie siete

·         Miešací nástroj vo vnútri nádrže na čokoládu

·         Vodorovne sa pohybujúca hlava. (zdobiaca hlava sa pohybuje zľava doprava),

Táto voľba umožňuje vrchnú dekoráciu finálnych produktov.

CHLADIACI TUNEL:

Cooling Tunnel je moderné zariadenie navrhnuté na prácu s poťahovacím strojom LUXOR. Používa sa na chladenie čokolády alebo iných podobných hmôt, ktorými je cukrársky výrobok potiahnutý pomocou poťahovacieho stroja.

Špecifikácia:

·         chladiaca jednotka s ventilátorom

·         regulovaný vstup a výstup

·         plynulá regulácia pásu

·         nastavenie teploty vo vnútri tunela

Temperovacia nádrž:

Toto zariadenie sa používa na tavenie mnohých druhov poliev. Je vybavené miešacím nástrojom, ohrievačmi, vodným kúpeľom a systémom kontroly teploty. Navyše môže byť pripojené k vnútornej nádrži poťahovačky alebo k dekoračnej jednotke, čo umožňuje automatickú kontrolu úrovne nanášania polevy (automatický dávkovací systém).

Automatický dávkovací systém:

Automatický dávkovací systém na dodávku polevy z temperovacej nádrže do poťahovačky LUXOR. Tento systém sa skladá z vodou vyhrievaných rúrok, čerpadla, ventilov a ultrazvukového senzora spojeného s nádobou na čokoládu vo vnútri LUXORu.