Tvarovacie zariadenie Optitart

Optitart bol navrhnutý tak, aby rýchlo a bezpečne vytváral tartaletky, korpusy koláčov a košíčky. Zariadenie je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a hliníka, spĺňa požiadavky na hygienu potravín. Pri vytváraní výrobku nie je potrebné pokryť lisovaciu podložku olejom alebo múkou, integrovaný vykurovací prvok suší cesto, čím tvaruje výrobok a chráni lis pred prilepením cesta. Automatické vytláčanie zabezpečuje bezpečnosť vo výrobnom procese. Vďaka ľahko vymeniteľným lisovacím matriciam môže Optitart vyrábať formy s priemerom od 35 mm. do 300 mm. s tým istým zariadením. Môže sa používať s dvojitými formami na zvýšenie produktivity. Ako voliteľné príslušenstvo je možné dodať pohodlný podstavec.