Výrobník vaječnej melanže UDTJ-420

UDTJ-420 je automatický stroj. Po naplnení vaječného kontajnera vajcami sa vaječná hmota dopraví do umiestneného kontajnera a škrupiny vajec sa zo stroja automaticky odstránia.

Používa sa na výrobu čerstvých vaječných tekutín a na sušenie škrupín vajec získaných z iných strojov alebo ručným rozbitím. Stroj by sa mal čistiť každý deň po práci, najprv odpojte násypku odstránením sita mechanizmu vyťahovania škrupín a vybratím hornej nádrže. Demontované časti je možné umývať pod tečúcou vodou, zatiaľ čo spodnú časť obsahujúcu pohonnú jednotku je možné utrieť vlhkou špongiou. Táto časť stroja zvyčajne nie je znečistená. Stroj sa skladá z puzdra, dvojitej pohonnej jednotky, násypky, nádrže, mechanizmu vyťahovania škrupín a sita. Škrupiny sa zo stroja automaticky vypudzujú pomocou mechanizmu vyťahovania škrupín cez ďalší výstup namontovaný na násypke. Vyrobené kompletne z nehrdzavejúcej ocele.

Výrobník melanže je určený pre firmy spracúvajúce vajcia a priemyselné pekárne atď.

Doplnkové informácie:

Stroj určený do náročných pracovných podmienok. Obsahuje reťazové prevody (dve 3-radové reťaze ponorené v oleji). Používa guľôčkové ložiská. Ložiská mazané olejom olejovým čerpadlom. Mechanizmus vyťahovania škrupín bol vyrobený s použitím ocele so zvýšenou odolnosťou voči treniu. Znižuje objem škrupín o 80 %. Zadrží 98 % hmotnosti vajec zostávajúcich v rozbitých škrupinách. Centrifúga je elektronicky vyvážená. Centrifúga umožňuje ovládanie rýchlosti. Umývanie stroja pomocou tlakovej umývačky je zakázané. Všetky časti, ktoré prichádzajú do kontaktu s vajcami, sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele EN 1.4301.