Představujeme Vám vykulovač AN-270, který vyrábí firma ARTOS.
Slouží k tvarování těsta vykulováním do tvaru bochníků z pšeničných a žitnopšeničných těst s podílem žitné mouky do 60 %, a u stabilizovaných těst i do 100 % podílu žitné mouky.
Oproti konkurenčním technologiím vykulovač AN-270 disponuje systémem pro zamezení prokluzu pásů.
Netrpí problémy se zadřením nastavovacího šroubu.
Další výhodou je výstupní válec, který zajišťuje požadované překlopení klonku na další navazující
technologie.
Vykulovač AN-270 má dva nezávisle hnané pásy umístěné proti sobě s opačným chodem. U každého pásu je možné zvlášť regulovat rychlost, a tím i intenzitu a délku vykulování.
Technické parametry výrobku | |
---|---|
Rozměr (š x h x v) | 600x2700x1550 mm |
Výkon | max. 1600 ks/hod |
Rozsah gramáže | 450-2300 g |
Příkon | 1,25 kW |
Hmotnost | 315 kg |
Pro tvarování těsta pro bagety, veky a podobně. Upravený i pro malé prostory.
Přejít k tomuto výrobkuVálcový vykulovač je vhodný pro pečivové a pizza těsto, dokonale vykuluje a tvaruje těsto do tvaru koule.
Přejít k tomuto výrobku